Macadamia
La noix de macadamia est le fruit d'un arbre originaire de la côte est de l'Australie. Il existe plus d'une sorte d'arbre de Macadamia. Une seule espèce est cultivée pour l'alimentation.
L'arbre est un arbre à feuilles persistantes (il reste vert toute l'année). Il peut atteindre 7,6 mètres de haut. Il possède des groupes de petites fleurs blanches. Il pousse mieux dans les climats subtropicaux (humides et toujours chauds). Elle a besoin d'un sol bien drainé (l'eau peut s'écouler facilement) et de 40 à 100 pouces (1 000 à 2 500 mm) de pluie par an.
La noix (la partie molle à l'intérieur de la coquille qui peut être mangée) est principalement de couleur blanc crème. Parfois, elle semble un peu jaune. Elle a un goût que beaucoup de gens aiment. Les macadamias se mangent grillés (cuits) par eux-mêmes. Ils sont utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries et les bonbons. Les gens les utilisent comme des amandes et des noix de cajou dans les repas cuits. Il s'agit d'un style de cuisine orientale.
Le premier verger commercial a été créé en Australie à la fin des années 1880. La production commerciale a commencé à Hawaï dans les années 1920. La production s'est ensuite étendue à la Californie, au Mexique et à d'autres endroits au climat chaud.
Les macadamia sont toxiques pour les chiens. Un chien a généralement besoin de 24 à 48 heures pour se rétablir complètement après avoir mangé des macadamias, une plante de la famille des Protéacées, des plantes à fleurs.
Noix de macadamia
Questions et réponses
Q::Qu'est-ce qu'une noix de macadamia ?
R: : La noix de macadamia est un fruit d'arbre originaire de la côte est de l'Australie. Il a une couleur blanc crème et un goût que beaucoup de gens apprécient.
Q : Où l'arbre à macadamia pousse-t-il le mieux ?
R : Le macadamia pousse mieux dans les climats subtropicaux (humides et toujours chauds) avec des sols bien drainés et 1 000 à 2 500 mm de précipitations par an.
Q : Quelle hauteur peut atteindre le macadamia ?
R : Le macadamia peut atteindre une hauteur de 7,6 mètres.
Q : Comment les gens utilisent-ils le macadamia ?
R : Les gens mangent les noix de macadamia grillées (cuites) telles quelles et les utilisent dans les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries et les sucreries. Elles sont également utilisées, comme les amandes et les noix de cajou, dans les plats cuisinés de la cuisine orientale.
Q : Quand la production commerciale de macadamias a-t-elle commencé ?
R : La production commerciale de macadamias a commencé en Australie à la fin des années 1880, puis s'est étendue à Hawaï dans les années 1920, avant de se répandre en Californie, au Mexique et dans d'autres endroits au climat chaud.
Q : Les chiens peuvent-ils manger du macadamia en toute sécurité ?
R : Non - les noix de macadamia sont toxiques pour les chiens, ils ne doivent donc pas en manger. Il faut généralement 24 à 48 heures à un chien pour se rétablir complètement après avoir mangé des noix de macadamia s'il en a mangé accidentellement.
Q : A quelle famille appartient la plante ?
R : La plante appartient à la famille des Proteaceae, des plantes à fleurs.
