Ingrédient de cuisine
Un ingrédient est une partie qui fait partie d'un mélange (dans un sens général). Par exemple, en cuisine, les recettes précisent quels ingrédients sont utilisés pour préparer un plat spécifique. De nombreux produits commerciaux contiennent un ingrédient secret qui est censé les rendre meilleurs que les produits concurrents. Dans le secteur de la santé, un ingrédient actif est la partie d'une recette qui produit l'effet requis par l'acheteur.
Les lois nationales exigent généralement que les produits alimentaires préparés présentent une liste d'ingrédients et que certaines "mauvaises choses" soient énumérées.
Dans la plupart des pays développés, la loi exige que les ingrédients soient listés en fonction de leur poids dans le produit. Si un ingrédient est composé de plusieurs ingrédients (comme les morceaux de biscuit qui font partie de la glace au goût "biscuits et crème"), il est indiqué en pourcentage du produit total qu'il occupe, ses propres ingrédients étant indiqués entre parenthèses.
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'un ingrédient ?
R : Un ingrédient est un élément qui fait partie d'un mélange, comme dans les recettes de cuisine ou les produits commerciaux.
Q : Qu'est-ce qu'un ingrédient secret ?
R : Un ingrédient secret est un composant d'un produit dont on prétend qu'il est supérieur aux produits concurrents.
Q : Qu'est-ce qu'un ingrédient actif ?
R : Un ingrédient actif est le composant d'une recette qui produit l'effet désiré dans l'industrie de la santé.
Q : Qu'exigent les législations nationales pour les produits alimentaires préparés ?
R : Les législations nationales exigent généralement que les produits alimentaires préparés présentent une liste d'ingrédients et certaines "mauvaises choses".
Q : Comment les ingrédients sont-ils répertoriés dans la plupart des pays développés ?
R : Dans la plupart des pays développés, la loi exige que les ingrédients soient énumérés en fonction de leur poids dans le produit.
Q : Comment les ingrédients multiples sont-ils mentionnés sur les produits ?
R : Si un ingrédient est composé de plus d'un ingrédient, il est indiqué en fonction du pourcentage du produit total qu'il occupe, et ses propres ingrédients sont indiqués entre parenthèses à côté de lui.
Q : Quel est l'exemple d'un ingrédient dans un mélange ?
R : Un morceau de biscuit dans une glace au goût "biscuits et crème" est un exemple d'ingrédient faisant partie d'un mélange.
