Cet article est pour le dessert, la gelée. Voir la confiture pour le condiment.

La gélatine ou gelée est un dessert. La gélatine peut avoir différents goûts, ou différentes saveurs, selon le fruit ou l'arôme artificiel. La gelée est un aliment froid et solide qui est normalement fabriqué à partir d'eau chaude et de poudre.

La gelée peut être ajoutée aux aliments comme un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée.