Alimentation saine
Une alimentation saine ou équilibrée est un régime (ce que vous mangez) qui contient les bonnes quantités de tous les groupes d'aliments. Elle comprend les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines. Elle ne comprend ni trop ni trop peu d'aliments, quels qu'ils soient. Manger de mauvaises quantités d'un groupe d'aliments, que ce soit en trop ou en trop peu, est appelé "régime alimentaire malsain" ou "régime alimentaire déséquilibré". Un régime alimentaire sain est un régime qui comprend plus d'aliments d'origine végétale et moins d'aliments prêts à l'emploi.
Pyramide alimentaire du ministère américain de l'agriculture (cliquer pour agrandir)
Nutrition de base
Ce que l'on sait sur la nutrition et l'alimentation ne cesse d'évoluer au fur et à mesure que l'on en apprend davantage. Cependant, l'alimentation de base reste sensiblement la même. Le meilleur conseil est de consulter un médecin ou un diététicien pour obtenir des informations personnalisées en fonction du mode de vie, de la santé et des goûts alimentaires d'une personne.
- La nutrition de base commence par un régime alimentaire basé sur les principaux groupes d'aliments qui comprend des légumes, des céréales complètes, des produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Elle doit également contenir des protéines maigres telles que les haricots, les légumineuses, les noix et les graines, ainsi que des graisses saines.
- Un plan nutritionnel de base doit comprendre des directives sur la quantité de nourriture à consommer pour chaque groupe.
- Les aliments devraient être ceux que l'on trouve dans les épiceries locales plutôt que dans les magasins d'alimentation spécialisés et gastronomiques.
- Un plan alimentaire de base doit être basé sur le budget, le mode de vie et les préférences (saines) d'un individu.
- Buvez beaucoup d'eau. Buvez moins de boissons gazeuses, de boissons énergétiques et de boissons pour sportifs qui contiennent généralement du sucre.
- Lisez les étiquettes des aliments pour savoir ce qu'ils contiennent. Par exemple, les étiquettes indiquent généralement les aliments à faible teneur en sodium, tels que les soupes, le pain et les repas surgelés.
- Un régime alimentaire sain doit comprendre des fruits de mer (comme le saumon, le thon et la truite) et des crustacés (comme le crabe, les moules et les huîtres). Les fruits de mer contiennent des protéines, des minéraux et des acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cœur.
- L'alimentation de base doit contenir des quantités équilibrées de glucides pour l'énergie. Les glucides sont l'un des trois macronutriments de l'alimentation humaine (les graisses et les protéines sont les deux autres).
- Une alimentation saine peut remplacer les régimes amaigrissants. Une alimentation saine, associée à l'exercice physique et à la pratique de la modération, peut conduire à une meilleure santé à long terme.
Pages connexes
- Pyramide alimentaire
- Régime alimentaire (nutrition)
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'un régime alimentaire sain ?
R : Un régime alimentaire sain est un régime équilibré qui contient les bonnes quantités de tous les groupes d'aliments, y compris les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines.
Q : Que signifie une alimentation malsaine ?
R : Manger de mauvaises quantités d'un groupe d'aliments, que ce soit trop ou pas assez, est appelé "régime alimentaire malsain" ou "régime alimentaire déséquilibré".
Q : Quels sont les principaux éléments d'un régime alimentaire sain ?
R : Les principaux composants d'un régime alimentaire sain sont les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines.
Q : Faut-il consommer trop ou trop peu d'un type d'aliment dans le cadre d'un régime alimentaire sain ?
R : Non, il n'y a pas lieu de consommer trop ou trop peu d'un type d'aliment dans le cadre d'un régime alimentaire sain.
Q : Quelles sont les choses qui devraient être moins consommées dans le cadre d'un régime alimentaire sain ?
R : Il faut consommer moins d'aliments prêts à l'emploi dans le cadre d'un régime alimentaire sain.
Q : Quelles sont les choses qui devraient être incluses davantage dans un régime alimentaire sain ?
R : Un régime alimentaire sain devrait inclure davantage d'aliments d'origine végétale.
Q : Qu'est-ce qu'une alimentation déséquilibrée ?
R : Un régime alimentaire déséquilibré est un régime dans lequel les quantités d'un certain groupe d'aliments sont inappropriées, que ce soit en trop grande ou en trop petite quantité.
