Brasserie (restaurant)
Brasserie, en France et aujourd'hui en Grande-Bretagne, signifie une sorte de restaurant français. Il s'agit d'un cadre décontracté, qui sert des plats simples et d'autres repas. Le mot "brasserie" est également un terme français qui signifie "brasserie". Au début, il désignait le lieu où la bière était brassée. Souvent, ces lieux servaient la bière qu'ils brassaient, en même temps qu'un repas.
Une brasserie a un service professionnel, des menus imprimés et (traditionnellement) du linge blanc - contrairement à un bistrot qui n'a rien de tout cela. En général, une brasserie est ouverte tous les jours de la semaine et sert le même menu toute la journée.
En 1901, le Chambers's Twentieth Century Dictionary of the English Language définissait la "brasserie" comme "en France, n'importe quel jardin à bière ou saloon". En 2000, le New Penguin English Dictionary avait cette définition de la "brasserie" : "un petit restaurant informel de style français".
La façade de la Brasserie Lipp à Paris
Une brasserie au bord de la rivière à Leeds, West Yorkshire, Angleterre
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'une brasserie ?
R : Une brasserie est un type de restaurant français qui sert des plats uniques et d'autres repas dans un cadre décontracté.
Q : Que signifie le mot "brasserie" en français ?
R : Le mot "brasserie" en français signifie "brasserie".
Q : Pourquoi le terme "brasserie" a-t-il été utilisé à l'origine ?
R : Le terme "brasserie" désignait à l'origine le lieu où l'on brassait la bière.
Q : Quelle est la différence entre une brasserie et un bistrot ?
R : Une brasserie dispose d'un service professionnel, de menus imprimés et (traditionnellement) de linge blanc, contrairement à un bistrot qui peut ne disposer d'aucun de ces éléments.
Q : Quel est le menu type d'une brasserie ?
R : En général, une brasserie est ouverte tous les jours de la semaine et sert le même menu toute la journée.
Q : Comment le terme "brasserie" était-il défini dans le Chambers's Twentieth Century Dictionary of the English Language en 1901 ?
R : En 1901, le terme "brasserie" était défini dans le Chambers's Twentieth Century Dictionary of the English Language comme "en France, toute brasserie ou saloon".
Q : Comment le New Penguin English Dictionary définit-il le terme "brasserie" ?
R : Le New Penguin English Dictionary définit le terme "brasserie" comme "un petit restaurant informel de style français".
