Rouleau de pain

Un petit pain est un morceau de pain, généralement petit et rond, et constitue généralement un plat d'accompagnement. Les petits pains sont le plus souvent utilisés de la même manière que les sandwiches, c'est-à-dire coupés en deux, avec des éléments comme le beurre placés entre les deux moitiés.

Il existe de nombreux noms pour les petits pains, en particulier dans les versions locales de l'anglais britannique. Ces noms dépendent de la façon dont la pâte est faite et dont le petit pain est cuit. Avec le temps, la plupart des gens ont commencé à utiliser un seul nom pour désigner tous les produits égaux, que ce soit juste ou non.

Les petits pains sont courants en Europe, surtout en Allemagne et en Autriche. Ils sont également courants en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, et très fréquents au Canada. En Allemagne et en Autriche, il existe une grande variété de petits pains, allant des petits pains blancs à base de farine de blé aux petits pains foncés contenant principalement de la farine de seigle. De nombreuses variantes comprennent des épices, comme la coriandre et le cumin, des noix, ou des graines, comme les graines de sésame, de pavot ou de tournesol.

Une forme italienne de petit pain est un petit pain de ciabatta qui peut être utilisé pour faire un panino (ou panini). Au Danemark et en Norvège, les petits pains sont appelés rundstykker (littéralement "morceaux ronds") et sont des aliments réconfortants consommés avec du beurre pour les petits déjeuners spéciaux du week-end.

· La cuisson du pain

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Questions et réponses

Q : Qu'est-ce qu'un petit pain ?

R : Un petit pain est un morceau de pain, généralement petit et rond, qui est généralement utilisé comme plat d'accompagnement.

Q : Comment les petits pains sont-ils le plus souvent utilisés ?

R : Les petits pains sont le plus souvent utilisés de la même manière que les sandwichs - coupés en deux et avec des éléments comme le beurre placés entre les deux moitiés.

Q : Quels sont les noms des petits pains ?

R : Les noms des petits pains varient en fonction de la façon dont la pâte a été fabriquée et dont le petit pain a été cuit. On les retrouve dans de nombreuses versions locales de l'anglais britannique.

Q : Où les petits pains sont-ils courants ?

R : Les petits pains sont courants en Europe, principalement en Allemagne et en Autriche, ainsi qu'en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et au Canada.

Q : Quels types de variations existent pour les petits pains de style européen ?

R : Les petits pains de style européen existent sous différentes formes, allant de la farine de blé blanche aux variétés de farine de seigle foncée, qui peuvent inclure des épices comme la coriandre ou le cumin ou des noix/graines comme les graines de sésame, les graines de pavot ou les graines de tournesol.

Q : Quel type de forme italienne existe-t-il pour un petit pain ? R : Une forme italienne de petit pain est appelée ciabatta et peut être utilisée pour faire des panino (ou panini).

Q : Dans quels pays les gens mangent-ils des "rundstykker" (petits pains) ?

R : Au Danemark et en Norvège, les "rundstykker" (petits pains) sont consommés avec du beurre pour les petits déjeuners spéciaux du week-end.