Tayberry
Une mûre de Barbarie est un croisement entre une mûre et une framboise rouge. Le croisement génétique a été breveté en 1979.
C'est un arbuste cultivé du genre Rubus de la famille des Rosaceae. Il a été nommé d'après la rivière Tay en Écosse. Le fruit est plus sucré, beaucoup plus gros et plus aromatique que celui de la mûre de Logan. La loganberry est elle-même un croisement de mûres et de framboises rouges.
Les fruits ne se cueillent pas facilement à la main et ne peuvent pas être récoltés à la machine. Ils ne sont pas devenus une culture commerciale de baies. Cette plante a reçu le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society.
Un tayberry
Sculpture d'une Tayberry, sur les rives de la rivière Tay à Perth
