Beurre de cacahuètes

Le beurre d'arachide peut protéger les gens des maladies cardiovasculaires. Le beurre d'arachide (et les cacahuètes) contiennent beaucoup de protéines, d'E, de magnésium, de folate, de fibres alimentaires et d'arginine. Cependant, certaines personnes allergiques aux arachides peuvent avoir un choc ou une réaction allergique en le mangeant ou en le sentant, ce qui a amené certaines écoles à décider de ne pas laisser leurs élèves manger de beurre d'arachide dans leur établissement. Certaines huiles mises dans le beurre d'arachide pour le rendre plus facile à tartiner peuvent également provoquer des maladies cardiaques. Le beurre d'arachide peut également être porteur de salmonelles et rendre les gens malades à cause de cela.

Le beurre d'arachide contient environ 188 calories, dont 71 % de matières grasses, 14 % de protéines et 15 % de glucides. Les autres types de beurre d'arachide peuvent contenir 616 ou 195 calories. Bien que le beurre d'arachide contienne un peu de matières grasses, il peut aider à perdre du poids.

• Cacahuètes
• Sucre
• Sel
• Huile végétale