En 1975, Pepsi a lancé la campagne de marketing "Pepsi Challenge" dans le cadre de laquelle PepsiCo a mis en place une dégustation à l'aveugle entre Pepsi-Cola et son rival Coca-Cola. Au cours de ces tests de dégustation à l'aveugle, la majorité des participants ont choisi Pepsi comme meilleure dégustation des deux boissons gazeuses. PepsiCo a tiré grand profit de la campagne en diffusant des publicités télévisées pour communiquer les résultats au public.
En 1976, Pepsi, RKO Bottlers à Toledo, Ohio, a engagé la première femme vendeuse de Pepsi, Denise Muck, pour coïncider avec la célébration du bicentenaire des États-Unis.
En 1996, PepsiCo a lancé la stratégie de marketing Pepsi Stuff, qui a connu un grand succès. En 2002, la stratégie a été citée par le magazine Promo comme l'une des 16 "merveilles sans âge" qui ont "contribué à redéfinir le marketing de promotion".
En 2007, PepsiCo a redessiné ses boîtes de conserve pour la quatorzième fois et, pour la première fois, a inclus plus de trente décors différents sur chaque boîte, en introduisant un nouveau décor toutes les trois semaines. L'un de leurs décors comprend une série de chiffres répétitifs 73774. Il s'agit d'une expression numérique du mot "Pepsi", tirée du clavier d'un téléphone.
Fin 2008, Pepsi a remanié l'ensemble de sa marque, en introduisant simultanément un nouveau logo et un design d'étiquette minimaliste. Cette refonte était comparable à la simplification antérieure du design des canettes et des bouteilles de Coca-Cola. Toujours au quatrième trimestre 2008, Pepsi s'est associé à Google/Youtube pour produire la première émission de divertissement quotidienne sur Youtube, Poptub. Cette émission quotidienne traite de la culture pop, des vidéos virales sur Internet et des ragots des célébrités. Poptub est mis à jour quotidiennement par Pepsi.
Depuis 2007, Pepsi, Lay's et Gatorade organisent un concours intitulé "Ramenez la Coupe", destiné aux plus grands fans de hockey du Canada. Les fans de hockey devaient soumettre du contenu (vidéos, photos ou essais) pour avoir une chance de gagner une fête dans leur ville natale avec la Coupe Stanley et Mark Messier.
En 2009, "Ramenez la Coupe" est devenu "Faites équipe et ramenez la Coupe". Le nouveau volet de la campagne demande à l'équipe de s'impliquer et à un défenseur de soumettre un contenu au nom de son équipe pour avoir la chance de voir la Coupe Stanley livrée dans la ville natale de l'équipe par Mark Messier.
Pepsi a des accords de parrainage officiel avec trois des quatre grandes ligues sportives professionnelles nord-américaines : la Ligue nationale de football, la Ligue nationale de hockey et la Ligue majeure de baseball. Pepsi sponsorise également la Major League Soccer.
Pepsi a également conclu des accords de parrainage avec des équipes internationales de cricket. L'équipe de cricket du Pakistan n'est qu'une des équipes que la marque sponsorise. L'équipe porte le logo Pepsi sur le devant de ses vêtements de matchs de test et de test ODI.
Le 6 juillet 2009, Pepsi a annoncé qu'il investirait un milliard de dollars en Russie sur trois ans, ce qui porte le total des investissements de Pepsi dans le pays à 4 milliards de dollars.
En juillet 2009, Pepsi a commencé à se commercialiser sous le nom de Pecsi en Argentine, en réponse au fait que son nom était mal prononcé par 25 % de la population et comme moyen de se rapprocher de l'ensemble de la population.
En octobre 2008, Pepsi a annoncé qu'elle allait redessiner son logo et donner une nouvelle image de marque à un grand nombre de ses produits d'ici le début de 2009. En 2009, Pepsi, Diet Pepsi et Pepsi Max ont commencé à utiliser toutes les polices minuscules pour les noms de marques, et Diet Pepsi Max a été rebaptisé Pepsi Max. Le globe terrestre bleu et rouge de la marque est devenu une série de "sourires", la bande blanche centrale s'incurvant sous différents angles selon le produit. Pepsi a lancé ce logo aux États-Unis fin 2008, puis en 2009 au Canada, au Brésil, en Bolivie, au Guatemala, au Nicaragua, au Honduras, au Salvador, en Colombie, en Argentine, à Porto Rico, au Costa Rica, au Panama, au Chili et en Australie ; dans le reste du monde, le nouveau logo a été lancé en 2010.