Dessert

Les desserts au four

Les desserts cuits sont préparés en mettant les ingrédients dans un four chaud. Les desserts cuits comprennent les gâteaux et les muffins (un mélange de farine, d'œufs, de sucre, d'huile, de levure chimique et d'arômes) ; les pains sucrés tels que le pain aux bananes et le pain aux raisins (un mélange de farine, de sucre, d'huile, de levure chimique et d'arômes) ; les biscuits tels que les biscuits aux pépites de chocolat (un mélange de farine, d'œufs, de sucre, d'huile et d'arômes). Les puddings et les flans (mélange de lait, d'œufs, de sucre et d'arômes) peuvent être préparés au four.

Desserts frits

Les desserts frits sont fabriqués selon un procédé de cuisson appelé "friture". Pour faire frire les aliments, on chauffe une grande marmite remplie d'huile, puis on y place les aliments. Les desserts frits comprennent les beignets.

Desserts glacés

Les desserts surgelés sont fabriqués en mélangeant les ingrédients dans un congélateur. Les desserts congelés comprennent la crème glacée (un mélange de crème, de lait, de sucre et d'arômes), les milk-shakes (un mélange de crème glacée, de lait et d'arômes) et le sorbet (également appelé "sorbet") (un mélange d'eau, de sucre et d'arômes).

Desserts réfrigérés

Certains desserts sont préparés sans utiliser le four ou le congélateur. Trifle est un dessert anglais qui consiste à faire tremper des biscuits Ladyfinger dans du sherry, à les recouvrir de crème fouettée, puis à les laisser refroidir au réfrigérateur. Certains types de pudding instantané et de mousse instantanée peuvent être préparés sans cuisson ; il suffit de mélanger la poudre de pudding instantané avec du lait et de la laisser refroidir au réfrigérateur.