Pratique alimentaire
En nutrition, le régime alimentaire est la somme des aliments consommés par une personne ou un autre organisme. Les habitudes alimentaires sont les décisions habituelles qu'une personne ou une culture prend pour choisir les aliments qu'elle consomme. Avec le mot régime, on exprime souvent l'utilisation d'un apport nutritionnel spécifique pour des raisons de santé ou de gestion du poids (les deux étant souvent liés). Bien que les êtres humains soient omnivores, chaque culture et chaque personne a ses préférences alimentaires ou ses tabous alimentaires, en raison de ses goûts personnels ou de raisons éthiques. Les choix alimentaires individuels peuvent être plus ou moins sains. Une bonne nutrition nécessite une bonne ingestion et, ce qui est également important, l'absorption de vitamines, de minéraux et d'énergie alimentaire sous forme de glucides, de protéines et de graisses. Les habitudes et les choix alimentaires jouent un rôle important dans la santé et la mortalité, et peuvent également définir les cultures et jouer un rôle dans la religion.
Les régimes alimentaires consistent à manger la bonne quantité et le bon type de nourriture au bon moment. Lorsque les gens parlent de régime, ils font généralement référence à un type de régime particulier. Lorsque quelqu'un dit qu'il suit un "régime", cela signifie qu'il essaie de perdre du poids. Les personnes qui étudient les régimes et les habitudes alimentaires sont appelées diététiciens.
Lorsque le régime n'est pas bon, les gens peuvent prendre ou perdre du poids. Ils peuvent devenir en surpoids ou en sous-poids. Pour retrouver leur poids normal, elles doivent changer de régime. Cela peut être très difficile à faire. Souvent, l'aide d'un spécialiste est nécessaire.
Certaines personnes font également du jeûne - elles ne mangent rien pendant un certain temps pour perdre du poids, équilibrer leur alimentation et nettoyer leur corps.
Certaines personnes sont atteintes de maladies qui les empêchent de manger certains aliments sans devenir très malades. Elles doivent modifier leur régime alimentaire pour éviter ces aliments. Une allergie alimentaire est un état dans lequel un aliment spécifique rend une personne malade. La phénylcétonurie est une maladie dans laquelle une personne ne peut pas digérer correctement certains aliments parce qu'ils contiennent un acide aminé, ou un type de produit chimique, appelé phénylalanine.
Assiette avec salade verte, oignon, tomate, concombre, carotte et une olive noire
Pages connexes
- Nutrition
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce que le régime alimentaire ?
R : Le régime alimentaire est la somme des aliments consommés par une personne ou un autre organisme.
Q : Que sont les habitudes alimentaires ?
R : Les habitudes alimentaires sont les décisions habituelles que prend une personne ou une culture lorsqu'elle choisit les aliments à consommer.
Q : Pourquoi les gens deviennent-ils en surpoids ?
R : Les gens deviennent en surpoids parce qu'ils sont passés d'un travail manuel à un travail de type bureau, et à des maisons qui ont des machines à laver (et cetera) sans changer leurs habitudes alimentaires acquises pendant l'enfance.
Q : Que requiert une alimentation correcte ?
R : Une bonne nutrition nécessite une ingestion et une absorption appropriées de vitamines, de minéraux et d'énergie alimentaire sous forme de glucides, de protéines et de graisses.
Q : Comment les régimes alimentaires peuvent-ils affecter la santé et la mortalité ?
R : Les habitudes et les choix alimentaires jouent un rôle important dans la santé et la mortalité car ils peuvent définir les cultures et jouer un rôle dans la religion.
Q : Que se passe-t-il lorsque quelqu'un dit qu'il est "au régime" ?
R : Lorsque quelqu'un dit qu'il est "au régime", cela signifie qu'il essaie de perdre du poids.
Q : Qu'est-ce qu'un régime à la mode ?
R : Un régime à la mode est un type de régime qui devient populaire pendant une courte période sans qu'aucune grande organisation de santé ne le recommande.
