Pratique alimentaire

En nutrition, le régime alimentaire est la somme des aliments consommés par une personne ou un autre organisme. Les habitudes alimentaires sont les décisions habituelles qu'une personne ou une culture prend pour choisir les aliments qu'elle consomme. Avec le mot régime, on exprime souvent l'utilisation d'un apport nutritionnel spécifique pour des raisons de santé ou de gestion du poids (les deux étant souvent liés). Bien que les êtres humains soient omnivores, chaque culture et chaque personne a ses préférences alimentaires ou ses tabous alimentaires, en raison de ses goûts personnels ou de raisons éthiques. Les choix alimentaires individuels peuvent être plus ou moins sains. Une bonne nutrition nécessite une bonne ingestion et, ce qui est également important, l'absorption de vitamines, de minéraux et d'énergie alimentaire sous forme de glucides, de protéines et de graisses. Les habitudes et les choix alimentaires jouent un rôle important dans la santé et la mortalité, et peuvent également définir les cultures et jouer un rôle dans la religion.

Les régimes alimentaires consistent à manger la bonne quantité et le bon type de nourriture au bon moment. Lorsque les gens parlent de régime, ils font généralement référence à un type de régime particulier. Lorsque quelqu'un dit qu'il suit un "régime", cela signifie qu'il essaie de perdre du poids. Les personnes qui étudient les régimes et les habitudes alimentaires sont appelées diététiciens.

Lorsque le régime n'est pas bon, les gens peuvent prendre ou perdre du poids. Ils peuvent devenir en surpoids ou en sous-poids. Pour retrouver leur poids normal, elles doivent changer de régime. Cela peut être très difficile à faire. Souvent, l'aide d'un spécialiste est nécessaire.

Certaines personnes font également du jeûne - elles ne mangent rien pendant un certain temps pour perdre du poids, équilibrer leur alimentation et nettoyer leur corps.

Certaines personnes sont atteintes de maladies qui les empêchent de manger certains aliments sans devenir très malades. Elles doivent modifier leur régime alimentaire pour éviter ces aliments. Une allergie alimentaire est un état dans lequel un aliment spécifique rend une personne malade. La phénylcétonurie est une maladie dans laquelle une personne ne peut pas digérer correctement certains aliments parce qu'ils contiennent un acide aminé, ou un type de produit chimique, appelé phénylalanine.

Assiette avec salade verte, oignon, tomate, concombre, carotte et une olive noire
Assiette avec salade verte, oignon, tomate, concombre, carotte et une olive noire

Pages connexes

  • Nutrition

AlegsaOnline.com - 2020 / 2021 - License CC3