La grenade, nom botanique Punica granatum, est un petit arbre ou un arbuste à feuilles caduques fructifère qui pousse entre 5 et 8 m de haut. Elle est également appelée "anar" en Inde.
Bien que précédemment placé dans sa propre famille Punicaceae, des études phylogénétiques récentes ont montré que le Punica appartient à la famille Lythraceae, et il est classé dans cette famille par le groupe de phylogénie des angiospermes.
Le nom "grenade" vient du latin médiéval pōmum "pomme" et grānātum "épépinée".
Le terme français pour la grenade, grenade, a donné son nom à la grenade militaire.
Les noms communs dans certaines autres langues le sont :
Punica granatum, le nom scientifique de la grenade, a été donné par Carolus Linnaeus en 1753 dans Species Plantarum (Vol. 1, page 472). Punica vient du nom latin de la grenade, malum punicum, qui signifie "pomme de Carthage", et granatum du latin médiéval qui signifie "épépinée", "avec des pépins".
La grenade est un arbuste ou un petit arbre qui peut atteindre 10 mètres de hauteur avec de nombreuses branches munies d'épines. Les feuilles sont opposées de 3 à 7 cm de long et de 2 cm de large. Les fleurs sont jaunes à rouge vif et ont un diamètre de 3 cm, avec trois à sept pétales.
Les fruits sont des baies à la peau résistante, comme du cuir, de taille intermédiaire entre un citron et un pamplemousse, de 5 à 12 cm de diamètre. Les fruits ont de nombreux pépins à la peau charnue et comestible (appelés sacrotesta). Le nombre de pépins dans une grenade peut varier de 200 à environ 1400.
P. granatum var. nana est une variété naine de P. granatum populairement plantée comme plante ornementale dans les jardins et les grands conteneurs, et utilisée comme arbre spécimen de bonsaï.
La grenade est originaire de la région de l'Iran actuel et est cultivée depuis l'Antiquité dans toute la région méditerranéenne et le nord de l'Inde. Elle a été introduite en Amérique à la fin du XVIe siècle, y compris en Californie, par des colons espagnols.
Aujourd'hui, il est largement cultivé dans toute la région du Moyen-Orient et du Caucase, en Afrique du Nord et dans les zones tropicales, sur le sous-continent indien, en Asie centrale, dans les régions plus sèches de l'Asie du Sud-Est et dans certaines parties du bassin méditerranéen. Il est également cultivé dans certaines régions de l'Arizona et de la Californie.
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Plante de grenade à fruits
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Fleurs de grenade
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Graines de grenade
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Graines de grenade
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Bonsaï de grenade
R : Une grenade est un arbuste ou un petit arbre à feuilles caduques portant des fruits et mesurant entre 5 et 10 mètres de haut.
R : La grenade est originaire de la région s'étendant de l'Anatolie au nord de l'Inde ou de l'Asie du Sud.
R : Punica appartient à la famille des Lythraceae, telle que classée par le groupe de phylogénie des angiospermes.
R : La grenade est aujourd'hui largement cultivée dans tous les pays méditerranéens.
R : Oui, elle est l'un des symboles les plus reconnaissables de la Turquie.
R : Elle est utilisée dans des boissons telles que l'ھalgam en Turquie.