Mississippi mud pie
La Mississippi mud pie est une tarte de dessert à base de chocolat. Elle est garnie d'une sauce au chocolat gluante sur un fond de chocolat friable. La tarte est généralement servie avec de la glace.
Il est populaire en raison de la quantité de chocolat dans chaque portion.
Le nom "Mississippi mud pie" vient du gâteau dense qui ressemble aux rives du fleuve Mississippi.
On pense que ce plat a été préparé par des cuisiniers locaux après la Seconde Guerre mondiale. En effet, il était composé d'ingrédients simples que l'on pouvait trouver dans n'importe quel supermarché et n'avait pas besoin d'outils de cuisson spéciaux.
