L'apoptose est la mort contrôlée d'une cellule. Elle fait partie intégrante du développement des tissus. Au cours du développement des membres d'un fœtus, l'apoptose permet aux doigts et aux orteils de se séparer les uns des autres. Ce processus est le plus fréquent jusqu'au début de la puberté. Le taux d'apoptose doit être équilibré par le taux de production de cellules par mitose.