Armillaria gallica (synonyme de A. bulbosa et A. lutea) est une espèce de "champignon de miel" de l'ordre des Agaricales.

L'espèce est commune et importante sur le plan écologique : elle fait pourrir le bois. Elle peut vivre comme un saprophyte ou comme un parasite opportuniste dans des arbres hôtes affaiblis pour provoquer la pourriture des racines ou des fesses. On la trouve dans les régions tempérées d'Asie, d'Amérique du Nord et d'Europe. L'espèce forme des corps fructifères individuellement ou en groupes dans le sol ou le bois en décomposition. Le champignon a été accidentellement introduit en Afrique du Sud.

Armillaria gallica est un champignon largement souterrain, et il produit des corps de fruits pouvant atteindre environ 10 cm de diamètre, de couleur jaune-brun, et recouverts de petites écailles. Sur la face inférieure des capsules se trouvent des branchies blanches à crème ou orange pâle.

Le champignon développe un vaste système de structures souterraines ressemblant à des racines, appelées rhizomorphes, qui l'aident à décomposer le bois mort dans les forêts tempérées, feuillues et mixtes. Il a fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques. Sa capacité de bioluminescence et son aptitude à former de grandes colonies à longue durée de vie sont particulièrement intéressantes.