Lentille d'eau

La lentille d'eau, ou lentille d'eau, ou racine de baie, est une plante aquatique d'eau douce. Elles flottent dans les eaux douces et les zones humides stagnantes ou à faible courant. Il existe cinq genres, avec un total de 33 à 38 espèces.

Ces plantes sont très simples : Il leur manque une tige ou des feuilles évidentes. La plupart des plantes sont de petits thalles organisés ou des frondes de quelques cellules seulement. Elle possède souvent des poches d'air et flotte sur ou sous la surface de l'eau. Certaines n'ont pas de racine et d'autres ont une ou plusieurs radicelles simples.

La reproduction se fait généralement par bourgeonnement asexué. De temps en temps, trois minuscules fleurs sont produites pour la reproduction sexuée. Ces fleurs ont deux étamines et un pistil. De cette reproduction occasionnelle est produite une graine dans un sac gonflable qui flotte. La fleur de la lentille d'eau du genre Wolffia est la plus petite connue, elle ne mesure que 0,3 mm de long.

Des plantes isolées de lentille d'eau (Lemna gibba) en vue de côté et de dessous montrent à quel point ces plantes sont simples.Zoom
Des plantes isolées de lentille d'eau (Lemna gibba) en vue de côté et de dessous montrent à quel point ces plantes sont simples.

Écologie de la lentille d'eau

L'obtention de nutriments est un facteur pour les plantes aquatiques. Les lentilles d'eau ont tendance à se trouver dans des conditions fertiles, voire eutrophiques. Elles peuvent être disséminées par les oiseaux aquatiques et les petits mammifères sur leurs pieds et leur corps, et par les eaux en mouvement. Dans les eaux à courant constant ou à débordement, les plantes sont entraînées dans les canaux d'eau et ne poussent pas de manière aussi dense. Dans certains endroits, les conditions météorologiques font que les plantes se multiplient fortement lorsque le débit de l'eau est faible. Elles sont ensuite emportées par les périodes de pluie qui suivent.

La lentille d'eau est une importante source de nourriture riche en protéines pour les oiseaux aquatiques. Elle contient plus de protéines que le soja. Les minuscules plantes fournissent un couvert à de nombreuses petites espèces aquatiques. Les espèces d'eau douce comme les ouaouarons et les poissons comme les crapauds géants utilisent les plantes comme abri.

Les plantes peuvent assurer l'élimination des nitrates, si elles sont cultivées, et les lentilles d'eau sont importantes dans le processus de biorestauration car elles poussent rapidement, absorbant l'excès de nutriments minéraux, en particulier l'azote et les phosphates. Pour ces raisons, elles sont présentées comme des purificateurs d'eau d'une valeur inexploitée.

La lentille d'eau peut être utilisée pour le traitement des eaux usées afin de capturer les toxines et pour le contrôle des odeurs. Si un tapis de lentille d'eau est maintenu pour l'élimination des toxines, il empêche également le développement des algues et contrôle la reproduction des moustiques.

Ces plantes peuvent également jouer un rôle dans la conservation de l'eau, car une couverture de lentille d'eau réduit l'évaporation de l'eau par rapport au taux d'une masse d'eau de taille similaire avec une surface claire.

Recherche et applications

En juillet 2008, le Joint Genome Institute du ministère américain de l'énergie (DOE) a annoncé que le Community Sequencing Program finançait le séquençage du génome de la lentille d'eau géante, Spirodela polyrhiza. Il s'agissait d'un projet prioritaire pour le DOE en 2009. La recherche visait à faciliter de nouveaux programmes de biomasse et de bioénergie.

La lentille d'eau est un bon candidat comme biocarburant car elle pousse rapidement, produit cinq à six fois plus d'amidon que le maïs par unité de surface et ne contribue pas au réchauffement climatique. Contrairement aux combustibles fossiles, la lentille d'eau élimine le dioxyde de carbone de l'atmosphère au lieu de l'ajouter.

La lentille d'eau filtre les contaminants (bactéries, azote, phosphates) des masses d'eau naturelles, des zones humides et des eaux usées.

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Canard commun en Galice, Espagne

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Lemna minor

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Lemna trisulca

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Lemna gibba

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Spirodela polyrhiza

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Eau couverte de lentilles d'eau et bordée de plusieurs cyprès chauves

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Canards et lentilles d'eau

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La lentille d'eau est cultivée dans une installation de test pour produire de la nourriture pour les animaux.

Pages connexes

  • Phytoremédiation

Questions et réponses

Q : Que sont les lentilles d'eau ?


R : Les lentilles d'eau sont des plantes aquatiques d'eau douce qui flottent dans les eaux douces stagnantes ou à faible courant et dans les zones humides.

Q : Combien y a-t-il de genres de lentilles d'eau ?


R : Il existe cinq genres de lentilles d'eau.

Q : Quelle est la structure d'une lentille d'eau ?


R : La majeure partie de chaque plante de lentille d'eau est un petit "thalle" ou "fronde" organisé, épais de quelques cellules seulement. Elle possède souvent des poches d'air et flotte à la surface de l'eau ou sous l'eau. Certaines n'ont pas de racine et d'autres ont une ou plusieurs radicelles simples.

Q : Comment les lentilles d'eau se reproduisent-elles ?


R : Les lentilles d'eau se reproduisent généralement de manière asexuée par bourgeonnement. Elles produisent parfois trois petites fleurs pour la reproduction sexuée, qui ont deux étamines et un pistil. Cette reproduction produit une graine dans un sac d'air qui flotte.

Q : Combien y a-t-il d'espèces de lentilles d'eau ?


R : Il existe au total 33 à 38 espèces de lentilles d'eau.

Q : Quel genre de lentille d'eau a la plus petite fleur ?


R : Le genre de lentille d'eau Wolffia possède la plus petite fleur connue, qui ne mesure que 0,3 mm de long.

Q : Quelle est la caractéristique la plus remarquable qui manque à une lentille d'eau ?


R : Les lentilles d'eau n'ont pas de tige ni de feuilles apparentes.

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