Les cerfs ne font pas de nids ni de tanières. Ils trouvent un endroit sûr et confortable pour se reposer sous des branches basses et persistantes. Ils restent à proximité de l'endroit où ils peuvent trouver de la nourriture. En été, ils se nourrissent d'herbes, de plantes et de mauvaises herbes. À l'automne, elles aiment les champignons et les petites branches. Elles ne stockent pas leur nourriture pour l'hiver. Si la neige n'est pas épaisse, elles utilisent leurs sabots pour découvrir la mousse et les feuilles. Si la neige est épaisse, ils mangent des brindilles et des branches.
La biche a généralement un ou deux faons au printemps. Le faon est précoce et peut se lever immédiatement après la naissance, mais il est faible. La biche cache chaque faon à un endroit différent. Ils sont camouflés par des taches sur leur dos.
Les cerfs ont de nombreux prédateurs. Les loups, les cougars, les chiens et les gens mangent les cerfs. Ils sont toujours en train de chercher, d'écouter et de sentir le danger.
Comportement de groupe
Le rut établit quels mâles sont dominants, et chaque mâle qui réussit a un groupe de femelles. Le groupe reste ensemble jusqu'à la naissance des faons, soit environ quatre ou cinq mois. Ensuite, le groupe peut se séparer ou devenir un groupe entièrement composé de femelles. Les cerfs sont par nature grégaires (sociaux) et aiment vivre ensemble. Cela leur permet de se défendre contre les prédateurs. Les détails varient selon les espèces.
Régime alimentaire
Les cerfs sont des brouteurs et se nourrissent principalement de feuilles. Les cerfs choisissent des pousses facilement digestibles, de jeunes feuilles, des herbes fraîches, des brindilles tendres, des fruits, des champignons et des lichens. Il s'agit principalement d'une nourriture pauvre en fibres. Les cerfs mâles ont besoin de minéraux tels que le calcium et le phosphate pour la croissance de leurs bois.