Les corbeaux forment le genre Corvus dans la famille Corvidae. Ce sont des oiseaux de taille moyenne à grande, des carnivores et des charognards.
Le genre comprend la corneille (corneille noire ou corneille à capuchon), le corbeau, le choucas des tours et le grand corbeau commun. Le genre compte une quarantaine de membres sur tous les continents tempérés, à l'exception de l'Amérique du Sud et de certaines îles.
Le Corvus représente un tiers des espèces de Corvidés. Les corbeaux semblent avoir évolué en Asie à partir du stock de corvidés qui avait évolué en Australie. Le nom collectif d'un groupe de corbeaux est un troupeau ou, plus poétiquement, un meurtre.