Nymphaea nouchali
Nymphaea nouchali, (ou nénuphar rouge et bleu, nénuphar bleu étoilé ou lotus étoilé) est une plante aquatique à fleurs de la famille des Nymphaeaceae (famille des nénuphars). Elle est originaire d'Asie du Sud et de l'Est.
Le N. nouchali pousse à partir de rhizomes ou de tubercules enracinés sous l'eau. Les feuilles sont ovales à rondes, de 13 à 15 cm, avec un sinus ouvert à la base de la feuille où il s'attache au pétiole (tige de la feuille). Les feuilles peuvent s'étendre sur 1,4 à 1,5 m à partir de l'endroit où le rhizome est enraciné. Les fleurs, peu parfumées, sont en forme d'étoile avec 4 sépales et 10 à 16 pétales, et ont un diamètre de 5 à 13 cm (2 à 5 pouces). Bien que les feuilles flottent à la surface de l'eau, les fleurs sont généralement maintenues à 30 cm au-dessus de l'eau. Elles sont généralement bleu pâle (mais peuvent être roses ou blanches) avec des étamines et des anthères jaune pâle.
Le N. nouchali est cultivé en Asie du Sud-Est depuis des siècles, surtout autour des temples. Il est également cultivé au Sri Lanka et récolté dans des étangs asséchés de la République de l'Inde pour les rhizomes, qui sont utilisés comme nourriture et fourrage pour les animaux comme source d'amidon. Dans la médecine ayurvédique, elle est utilisée pour traiter les indigestions.
Les cultivars comprennent N. stellata var. cyanea, dont les fleurs sont d'un bleu pâle à profond de taille moyenne, et N. stellata var. versicolor, qui est couramment exporté sous forme de tubercules du Sri Lanka vers l'Europe et les États-Unis pour être utilisé dans les aquariums ; les tubercules poussent rapidement après avoir été exposés à l'eau chaude, ce qui en fait une plante d'aquarium "instantanée".
Le Nymphaea nouchali à fleurs bleues
version violette
version blanche
Nymphaea nouchali de couleur fushia à Hyderabad, Andhra Pradesh
Symbolisme
N. stellata était la fleur nationale du Deccan d'Hyderabad. La N. stellatai à fleurs bleu pâle est la fleur nationale du Sri Lanka, où elle est connue sous le nom de nil mānel ou nil mahanel (Singhalese:නිල් මානෙල්).
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce que Nymphaea nouchali ?
R : Nymphaea nouchali est une plante aquatique à fleurs de la famille des Nymphaeaceae (famille des nénuphars). Elle est originaire du sud et de l'est de l'Asie.
Q : Comment pousse-t-elle ?
R : N. nouchali pousse à partir de rhizomes ou de tubercules enracinés sous l'eau. Les feuilles s'étendent à 1,4-1,5 m de l'endroit où le rhizome est enraciné et les fleurs se tiennent généralement à 30 cm au-dessus de l'eau.
Q : A quoi ressemblent ses fleurs ?
R : Les fleurs ont peu de parfum, sont en forme d'étoile avec 4 sépales et 10-16 pétales, et mesurent 5-13 cm de diamètre. Elles sont généralement bleu pâle (mais peuvent être roses ou blanches) avec des étamines et des anthères jaune pâle.
Q : Où est-elle cultivée depuis des siècles ?
R : N. nouchali est cultivée en Asie du Sud-Est depuis des siècles, en particulier autour des temples.
Q : Quelles sont ses utilisations ?
R : En plus d'être cultivée comme fleur décorative, elle est également récoltée dans des étangs asséchés en Inde pour ses rhizomes qui sont utilisés comme nourriture et fourrage pour les animaux en tant que source d'amidon, et utilisés dans la médecine ayurvédique pour traiter l'indigestion.
Q : Existe-t-il des cultivars de cette espèce ?
R : Oui, il existe deux cultivars : N. stellata var cyanea, dont les fleurs sont de taille moyenne et de couleur bleu pâle à bleu foncé, et N. stellata var versicolor, qui est couramment exportée du Sri Lanka vers l'Europe et les États-Unis pour être utilisée dans les aquariums en raison de sa capacité à croître rapidement après avoir été exposée à l'eau chaude, ce qui en fait une plante d'aquarium "instantanée".
