Asiago

Géographie

La ville d'Asiago est située à une altitude de 1 000 mètres et couvre une superficie de 2,95 km2. Asiago est la plus grande ville de son plateau. Le terrain est plat avec des collines basses, et il est entouré par les rivières Brenta et Astico. Le terrain est couvert de forêts ou est utilisé comme pâturage. La température varie de 25 à 71 °F (-4C à 21C). La saison la plus chaude se situe entre juin et septembre, avec une température quotidienne moyenne élevée d'environ 18°C. La saison froide s'étend de novembre à mars, avec une température maximale quotidienne moyenne inférieure à 43 °F(6C). La plupart des chutes de neige ont lieu entre novembre et avril, avec une épaisseur moyenne de neige comprise entre 0,1 et 0,4 pouce.

Histoire

Fondation

Les humains étaient présents dans la région depuis le paléolithique. À l'intérieur des grottes locales, des preuves de la présence des premiers colons, telles que des armes, des outils en pierre et des peintures rupestres, ont été documentées. Au cours des siècles suivants, le plateau est devenu le lieu de peuplement de différents peuples comme les Bavarois, les Scandinaves et les Cimbri. Ces différentes cultures ont laissé leurs signes dans la langue et les traditions locales. Asiago et les six autres villes du plateau ont formé une alliance et partagé un gouvernement commun entre 1310 et 1807. L'alliance était un État autonome et un allié de la République de Venise. Après 1807, Asiago a fait partie de la République de Venise, puis du royaume italien.

Première Guerre mondiale

Pendant la première guerre mondiale (1915-1918), le plateau a été le lieu de nombreuses batailles entre les Austro-Hongrois et les Italiens. La bataille la plus meurtrière a eu lieu le 15 mai 1916 et a duré deux semaines. Pour la première fois sur le front italien, l'armée austro-hongroise a utilisé des gaz toxiques. La bataille a causé la mort de 15 000 soldats italiens et de 10 000 soldats austro-hongrois. La population civile d'Asiago a été évacuée et la ville a été détruite à la suite de bombardements intensifs. Après la fin de la guerre, une partie de la population d'origine est retournée à Asiago et a reconstruit la ville. Le célèbre écrivain américain Ernest Hemingway a passé du temps à Asiago pendant la première guerre mondiale en tant qu'ambulancier. En 1922, il a écrit un poème inspiré de cette expérience et intitulé "Arsiero, Asiago".

Économie

L'économie traditionnelle était basée sur l'agriculture et sur l'utilisation d'autres ressources naturelles tirées de la forêt. Plus récemment, elle a été remplacée par l'industrie du tourisme tout au long de l'année et par de petites usines de fabrication et de transformation alimentaire.

Asiago offre de nombreuses activités de plein air comme la randonnée et le ski. Il y a 500 km de pistes de ski et 260 km de pistes cyclables (le Plateau Grand Tour). De nombreux touristes sont également attirés par la possibilité de goûter les aliments locaux et de visiter les sites historiques de la première guerre mondiale. Depuis 2003, le nombre de touristes diminue chaque année. En 2015, 174 139 touristes ont visité Asiago.

Fromage Asiago

L'Asiago est le lieu de naissance et de production du fromage Asiago. La production remonte au 11ème siècle. Pendant la première guerre mondiale, la méthode de production a été modifiée afin de nourrir le nombre croissant de soldats présents sur le plateau. Cela a conduit au développement de la version moderne du fromage Asiago, qui est maintenant populaire dans le monde entier. La ville d'Asiago est le cinquième grand site de production de fromage en Italie, qui exporte principalement vers la Suisse et les États-Unis. La production et l'origine du fromage Asiago sont établies selon les règles de l'Union européenne et garanties par un label AOP (appellation d'origine protégée).

Population

En 2016, la population d'Asiago était de 6 426 habitants. Suivant une tendance commune dans les communautés de montagne italiennes, la population a diminué en nombre et a vieilli au cours des dernières décennies.

Transport

Asiago est relié par la route aux villes de Vicence, Trente et Bassano. Des services d'autobus réguliers relient Asiago aux villes proches. Les aéroports internationaux les plus proches sont ceux de Vérone et de Venise. Asiago est également le site d'un petit aérodrome, qui est une destination populaire pour les vols en provenance du nord de l'Italie, du sud de l'Allemagne et du sud de l'Autriche.

Lieux d'intérêt

L'observatoire d'Asiago abrite le plus grand télescope optique d'Italie, et il est exploité par l'université de Padoue. Il a été construit en 1942, et il est situé à une altitude de 1 045 mètres (3428 pieds).

Le Mémorial de guerre d'Asiago est un monument contenant les ossements d'environ 60 000 soldats italiens et austro-hongrois morts sur le plateau pendant la Première Guerre mondiale. Il a été construit en 1936 et inauguré par Mussolini en 1937. C'est encore une crypte nationale importante et le lieu de célébrations nationales officielles.

L'hôtel de ville a été reconstruit en 1929 après sa destruction pendant la première guerre mondiale. Il est fait de marbre blanc et rouge et décoré de verre de Murano et de mosaïque. Sa tour abrite une cloche de 1600 kg qui fait 139 cm de diamètre.

Forte Interrotto est un fort qui surplombe la ville. Il a été construit en 1887 à une altitude de 4566 pieds et était à l'origine utilisé comme caserne militaire. Pendant la première guerre mondiale, il est devenu une forteresse et a été occupé par les forces austro-hongroises le 22 mai 1916. Ses ruines sont aujourd'hui une destination de randonnée populaire.