Archaefructus est un genre éteint de plantes aquatiques herbacées à graines. Ses fossiles proviennent de la formation de Yixian, dans le nord-est de la Chine, il y a environ 125 millions d'années, au début du Crétacé. Archaefructus est le plus ancien genre connu de plantes à fleurs.
Il lui manque des sépales et des pétales. Ses organes reproducteurs, carpelles et étamines, sont produits sur une tige allongée plutôt que condensés en une fleur comme chez les angiospermes modernes. L'Archaefructaceae a été proposée comme nouvelle famille d'angiospermes basaux.
Selon une autre interprétation du même fossile, la longue tige est une inflorescence plutôt qu'une fleur, avec des fleurs staminées (mâles) en dessous et des fleurs pistillées (femelles) au-dessus. La découverte d'Archaefructus eoflora confirme cette interprétation, car une fleur bisexuelle est présente entre les organes staminés et pistillaires. Si cela est correct, Archaefructus peut ne pas être basal dans les angiospermes, mais il peut être proche des Nymphaeales ou des eudicots basaux.