En économie, les différents types de fabrication et de services sont divisés en groupes appelés industries. Le mot vient d'un mot latin qui signifie "travailler avec diligence à une tâche". Il existe de nombreuses industries différentes, comme l'exploitation minière, l'agriculture et l'exploitation forestière. La révolution industrielle a créé de nouvelles industries.

Une industrie produit des biens ou des services qui présentent un ensemble de qualités communes et qui sont indissociables (appelés homogènes, en économie). Elle utilise des processus standardisés pour la production, la production de masse et la division du travail.