Les glucocorticoïdes (GC) sont des hormones stéroïdes fabriquées dans nos glandes surrénales. Ils se lient aux récepteurs cellulaires. Les glucocorticoïdes régulent le métabolisme du glucose.

Les GC font partie du système de rétroaction pour le système immunitaire. Ils font des choses comme réduire l'inflammation. Ils stimulent la création de glucose à partir de glucides autres que les hydrates de carbone, comme les protéines.

Ils sont importants pour le développement du fœtus, en favorisant la maturation des poumons, et sont essentiels pour le développement du cerveau.