Le castoreum est le liquide libéré par les sacs de ricin du castor. Il s'agit d'un liquide jaunâtre. Il est mélangé à l'urine du castor. Il est utilisé pour marquer le territoire. Les castors mâles et femelles ont deux sacs de roulette. Ils possèdent deux glandes dans deux espaces vides sous la peau. Elles se trouvent entre le bassin et la base de la queue. Les sacs de roulette ne sont pas des glandes.

Aujourd'hui, le castoréum est utilisé pour piéger les animaux. Il est également utilisé pour fabriquer des parfums. Il est également utilisé comme médicament.