La réfraction est le changement de direction d'une onde, causé par le changement de la vitesse de l'onde. Les ondes sonores et les ondes lumineuses sont des exemples d'ondes. La réfraction est observée le plus souvent lorsqu'une onde passe d'un milieu transparent à un autre milieu transparent. Les différents types de milieux comprennent l'air et l'eau.

Lorsqu'une onde passe d'un milieu transparent à un autre milieu transparent, l'onde change de vitesse et de direction. Par exemple, lorsqu'une onde lumineuse traverse l'air puis passe dans l'eau, l'onde ralentit et change de direction.

Lorsque la lumière pénètre dans un milieu plus dense, le rayon lumineux "se courbe" vers la normale. Lorsqu'il retourne dans le milieu moins dense (avec un indice de réfraction plus faible), il se repliera selon le même angle que lorsqu'il est entré (si la surface à la sortie est parallèle à la surface à l'entrée).

Un exemple du fonctionnement de la réfraction est de placer une paille dans une tasse d'eau, avec une partie de la paille dans l'eau. Lorsque l'on regarde sous un certain angle, la paille semble se courber à la surface de l'eau. Cela est dû au changement de densité du milieu et donc à la courbure des rayons lumineux lorsqu'ils passent de l'air à l'eau.

Une bonne façon simple de comprendre le fonctionnement de la lumière est de la considérer comme une voiture. Lorsque la voiture heurte la surface de gravier (c'est le milieu) dans un angle, le pneu qui la frappe en premier ralentit, ce qui l'oblige à tourner dans cette direction. Par conséquent, si la lumière frappe un support sur la droite ayant un indice de réfraction plus élevé, elle va se courber vers la droite. Le degré de flexion est donné par la loi de Snell. Les lentilles fonctionnent par réfraction.

Lorsque la lumière se réfracte dans un prisme, elle se divise en couleurs de l'arc-en-ciel car certaines longueurs d'onde se courbent plus que d'autres.

En optique, l'indice de réfraction ou indice de réfraction n d'une substance est un nombre sans dimension qui décrit comment la lumière, ou tout autre rayonnement, passe à travers ce milieu. Il est défini comme

où c est la vitesse de la lumière dans le vide et v est la vitesse de phase de la lumière dans le milieu. La loi de Snell utilise des indices de réfraction pour calculer la quantité de réfraction.