Putréfaction
La putréfaction est un processus naturel de décomposition. Les microorganismes décomposent les matières organiques. Elle se produit généralement après la mort d'une plante ou d'un animal. Le processus comporte de nombreuses étapes. Le temps total qu'il prend dépend de divers facteurs, comme la disponibilité de l'oxygène.
La putréfaction implique une fermentation. La putréfaction est importante, car les éléments tels que l'azote, le phosphore et le soufre qui sont liés dans la matière morte sont convertis en une forme utilisable par les plantes.
Putréfaction dans des mains humaines après plusieurs jours passés sous l'eau en Floride, aux États-Unis
Une pomme où la putréfaction a commencé
