Molécule
Une molécule est la plus petite quantité d'une substance chimique qui peut exister. Si une molécule était divisée en plus petits morceaux, il s'agirait d'une substance différente.
Les molécules sont composées d'atomes qui sont collés ensemble dans une forme particulière. Toutes les combinaisons d'atomes ne sont pas également possibles ; les atomes prennent certaines formes de préférence à d'autres. De plus, ils ont une valence différente. Par exemple, les atomes d'oxygène ont toujours deux liaisons avec d'autres atomes, les atomes de carbone ont toujours quatre liaisons avec d'autres atomes, et les atomes d'azote ont toujours trois liaisons avec d'autres atomes.
Dans la théorie cinétique des gaz, le terme de molécule est souvent utilisé pour toute particule gazeuse, quelle que soit sa composition. Selon cette définition, les atomes de gaz noble sont considérés comme des molécules car ils sont en fait des molécules monoatomiques.
Dans les gaz comme l'air, les molécules ne font que voler. Dans les liquides comme l'eau, les molécules sont collées ensemble mais elles peuvent toujours bouger. Dans les solides comme le sucre, les molécules ne peuvent que vibrer. Dans le quatrième état de la matière appelé plasma, les atomes sont ionisés et ne peuvent pas former de molécules.
Avec une formule moléculaire, vous pouvez noter le nombre de tous les atomes d'une molécule. Par exemple, la formule moléculaire du glucose est C6H12O6. Cela signifie qu'une molécule de glucose est composée de six atomes de carbone, douze atomes d'hydrogène et six atomes d'oxygène.
Il s'agit d'une molécule de sucre. Les atomes de carbone sont bleus, les atomes d'oxygène sont rouges et les atomes d'hydrogène sont blancs pour montrer la différence. En réalité, les atomes n'ont pas de couleur.
Cautionnement
Pour qu'une molécule existe, il faut que les atomes se collent les uns aux autres. Cela se produit lorsque deux atomes partagent des électrons. Au lieu d'encercler un seul atome, l'électron en encercle maintenant deux. C'est ce qu'on appelle une liaison covalente. Parfois, plus d'un électron est partagé. Plus les électrons sont partagés, plus la liaison est forte et plus les atomes se collent les uns aux autres.
Les obligations peuvent également être brisées. Comme la plupart des liens nécessitent de l'énergie pour se former, ils dégagent également de l'énergie lorsqu'ils sont rompus. Mais avant que la plupart des liens ne se rompent, la molécule doit être chauffée. Ensuite, les atomes commencent à bouger, et lorsqu'ils bougent trop, le lien se brise. Les molécules qui nécessitent moins d'énergie pour se rompre qu'elles n'en dégagent sont appelées des combustibles. Par exemple, une bougie reste assise là et rien ne se passe. Mais si vous utilisez une allumette pour l'allumer, elle brûlera pendant longtemps. L'allumette apporte l'énergie nécessaire pour briser les premiers liens, qui libèrent suffisamment d'énergie pour briser les liens en dessous, jusqu'à ce que la bougie ait brûlé.
Il existe également des liens ioniques.
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'une molécule ?
R : Une molécule est la plus petite quantité possible d'une substance chimique. Il est composé d'atomes attachés les uns aux autres dans une forme particulière.
Q : Combien de liaisons ont les atomes d'oxygène, de carbone et d'azote ?
R : Les atomes d'oxygène ont toujours deux liaisons avec d'autres atomes, les atomes de carbone ont toujours quatre liaisons avec d'autres atomes et les atomes d'azote ont toujours trois liaisons avec d'autres atomes.
Q : Que dit la théorie cinétique des gaz à propos des molécules ?
R : Selon la théorie cinétique des gaz, le terme molécule est souvent utilisé pour toutes les particules gazeuses, quelle que soit leur composition. Cela signifie que les atomes de gaz rares sont considérés comme des molécules car ils sont en fait des molécules monatomiques.
Q : Comment les molécules se comportent-elles dans différents états ?
R : Dans les gaz comme l'air, les molécules volent simplement autour. Dans les liquides comme l'eau, les molécules sont collées les unes aux autres, mais elles peuvent toujours se déplacer. Dans les solides comme le sucre, les molécules ne peuvent que vibrer. Dans le plasma (le quatrième état de la matière), les atomes sont ionisés et ne peuvent pas former de molécules.
Q : Quelle est la formule moléculaire ?
R : La formule moléculaire est utilisée pour écrire les numéros de tous les atomes d'une molécule. Par exemple, C6H12O6 signifie une molécule de glucose, qui se compose de six atomes de carbone, douze atomes d'hydrogène et six atomes d'oxygène.
