Melon
Le melon est un fruit comestible et charnu de la famille des cucurbitacées. De nombreux cultivars différents ont été produits, en particulier des melons. D'un point de vue botanique, le melon est un fruit, mais certaines espèces sont souvent considérées comme des légumes. La plupart des melons appartiennent au genre Cucumis, mais certains appartiennent également au Benincasa, Citrullus et Momordica. La pastèque appartient au genre Cucumis, tandis que la pastèque appartient au genre Citrullus.
Le mot melon vient du latin melopepo, qui lui-même vient du grec μηλοπέπων (mēlopepon).
Cantaloup et melons canaris.
Variétés de pastèques en Inde.
Histoire
Les melons viennent d'Afrique et d'Asie du Sud-Ouest. Ils ont commencé à apparaître progressivement en Europe vers la fin de l'Empire romain. Le melon a été introduit en Amérique par les premiers colons, qui cultivaient le melon miel et le melon casaba dès les années 1600. Un certain nombre de groupes amérindiens du Nouveau-Mexique ont pour tradition de cultiver leurs propres variétés de melons, dérivées des melons introduits à l'origine par les Espagnols.
Nutrition
Le melon est un aliment nutritif. Les graines de cantaloup étaient utilisées en Chine pour modérer les fièvres et le système digestif. Ailleurs, les graines étaient broyées en poudre et utilisées pour traiter la tuberculose. Les cantaloups sont particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, car ils contiennent de grandes quantités d'un anticoagulant connu sous le nom d'adénosine. Ils ont également un taux élevé de potassium, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. En raison de leur forte teneur en eau, tous les melons sont considérés comme des diurétiques.
Il existe également des preuves qui suggèrent que la consommation de melons peut réduire le risque de cancer. Les chercheurs de l'USDA ont découvert que les melons contiennent du lycopène, un antioxydant présent dans un groupe de fruits et légumes sélectionnés. Le lycopène traite et prévient le cancer en piégeant les radicaux libres dans les cellules.
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'un melon ?
R : Un melon est un fruit charnu comestible de la famille des cucurbitacées.
Q : Existe-t-il plusieurs types de melons ?
R : Oui, il existe de nombreux cultivars de melons, en particulier de melons musqués.
Q : Tous les melons sont-ils considérés comme des fruits ?
R : Oui, d'un point de vue botanique, tous les melons sont considérés comme des fruits.
Q : Y a-t-il des melons qui sont considérés comme des légumes ?
R : Oui, certains types de melons sont souvent considérés comme des légumes.
Q : À quel genre appartiennent la plupart des melons ?
R : La plupart des melons appartiennent au genre Cucumis.
Q : Existe-t-il d'autres genres auxquels appartiennent les melons ?
R : Oui, il y a aussi des melons qui appartiennent aux genres Benincasa, Citrullus et Momordica.
Q : D'où vient le mot "melon" ?
R : Le mot "melon" vient du latin melopepo, qui vient lui-même du grec μηλοπέπων (mēlopepon).
