La perdrix grise (Perdix perdix) est un oiseau de 30 cm de haut. Son dos est brun et ses flancs et sa poitrine sont gris. Le ventre est blanc, généralement marqué d'une grande marque de fer à cheval marron. Cette marque ne doit pas seulement être le détail à diviser en perdrix mâle ou femelle. Lorsqu'elle est dérangée ou si elle sent le danger, elle vole sur une courte distance. Le chant est un kieerr-ik ou keev-it dur et appelle souvent rick rick rick rick ou it-it-it.
Les perdrix vivent en pleine campagne, dans les terres agricoles, les landes, les bas-fonds, les steppes, les semi-déserts et les dunes de sable. Elle préfère un climat chaud et sec. Elle se nourrit de céréales, de graines et de petits insectes.
Le nom scientifique est le latin de "perdrix", et est lui-même dérivé du grec ancien perdix.