Engrais vert
En général, une culture d'engrais vert est cultivée pendant une période déterminée, puis labourée et incorporée dans le sol. Les engrais verts remplissent généralement plusieurs fonctions, dont l'amélioration et la protection des sols :
- Les engrais verts légumineux tels que le trèfle contiennent des bactéries symbiotiques fixatrices d'azote dans les nodules racinaires qui fixent l'azote atmosphérique sous une forme utilisable par les plantes.
- Les engrais verts augmentent le pourcentage de matière organique (biomasse) dans le sol, améliorant ainsi la rétention d'eau, l'aération et d'autres caractéristiques du sol.
- Les systèmes racinaires de certaines variétés d'engrais verts poussent profondément dans le sol et apportent des ressources nutritives qui ne sont pas disponibles pour les cultures à racines moins profondes.
- Les fonctions des cultures de couverture communes de suppression des mauvaises herbes et de prévention de l'érosion et du compactage du sol sont souvent prises en compte lors de la sélection et de l'utilisation des engrais verts.
- Certaines cultures d'engrais vert, lorsqu'elles sont autorisées à fleurir, fournissent du fourrage pour les insectes pollinisateurs.
Historiquement, la pratique de l'engrais vert remonte au cycle de jachère de la rotation des cultures, qui était utilisé pour permettre aux sols de se régénérer.
Cultures d'engrais verts
- Les cultures de couverture hivernale comme l'avoine ou le seigle sont utilisées depuis longtemps comme engrais vert.
- Moutarde
- Trèfle
- Fenugreek
- Lupin
- Chanvre ensoleillé
- Tares d'hiver
- Haricots d'hiver
- Les fougères du genre Azolla ont été utilisées comme engrais vert en Asie du sud-est.
- Fève de velours (Mucuna pruriens) Commune dans le sud des États-Unis au début du XXe siècle, avant d'être remplacée par le soja. Il est aujourd'hui populaire dans la plupart des pays tropicaux, notamment en Amérique centrale, où il constitue le principal engrais vert utilisé dans les pratiques de culture sur brûlis (slash/mulch).
Les engrais verts dans l'agriculture biologique
L'agriculture biologique repose sur la santé des sols et le cycle des éléments nutritifs dans le sol en utilisant des processus naturels, comme l'ajout de fumier animal. En l'absence de fumier animal, dans une rotation sans bétail, les engrais verts remplissent une fonction vitale de fertilisation.
Pages connexes
- Engrais
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'un engrais vert ?
R : Un engrais vert est une plante cultivée pendant une période donnée, puis labourée et incorporée au sol pour l'améliorer et le protéger.
Q : Quelles sont les fonctions typiques des engrais verts ?
R : Les engrais verts remplissent généralement plusieurs fonctions, notamment l'amélioration et la protection du sol, la suppression des mauvaises herbes, la prévention de l'érosion et du compactage du sol, et la fourniture de fourrage pour les insectes pollinisateurs.
Q : Quel est le rôle des engrais verts à base de légumineuses dans l'amélioration des sols ?
R : Les engrais verts à base de légumineuses, comme le trèfle, contiennent des bactéries symbiotiques fixatrices d'azote dans les nodules racinaires qui fixent l'azote atmosphérique sous une forme utilisable par les plantes, ce qui améliore la fertilité du sol.
Q : Comment les engrais verts augmentent-ils le pourcentage de matière organique dans le sol ?
R : Les engrais verts augmentent le pourcentage de matière organique (biomasse) dans le sol au fur et à mesure de leur incorporation, améliorant ainsi la rétention d'eau, l'aération et d'autres caractéristiques du sol.
Q : Quel est l'avantage de certaines variétés d'engrais verts qui poussent profondément dans le sol ?
R : Les systèmes racinaires de certaines variétés d'engrais verts poussent profondément dans le sol et remontent des ressources nutritives qui ne sont pas disponibles pour les cultures à racines plus superficielles, ce qui améliore la fertilité du sol.
Q : Quelle est l'origine historique de la pratique des engrais verts ?
R : Historiquement, la pratique de l'engrais vert remonte au cycle de jachère de la rotation des cultures, qui était utilisé pour permettre aux sols de se reconstituer.
Q : Quels sont les avantages de l'engrais vert en tant que culture de couverture ?
R : Les avantages de l'engrais vert en tant que culture de couverture comprennent la suppression des mauvaises herbes, la prévention de l'érosion et du compactage du sol et la fourniture de fourrage pour les insectes pollinisateurs, en plus de l'amélioration de la fertilité du sol.
