Le giganotosaure est un grand dinosaure théropode. Il a vécu pendant le Crétacé supérieur, il y a environ 100 à 95 millions d'années dans ce qui est aujourd'hui l'Argentine. On a retrouvé 70 % de son squelette. Le Giganotosaurus était probablement le deuxième plus grand dinosaure carnivore de tous les temps. Un autre grand carnivore, le Mapusaurus, vivait également sur le même territoire. Ils étaient tous deux apparentés au Carcharodontosaure d'Afrique du Nord.
Le plus grand spécimen mesure 13,2 m de long et 3,9 m de haut à la hanche. Son poids est estimé entre 6,5 et 13,8 tonnes (14 330 à 30 420 lb).
Des fossiles de titanosaure appartenant à l'Andesaurus et au Limaysaurus ont été trouvés près des restes du Giganotosaurus. L'énorme titanosaure Argentinosaurus vivait également dans la région. Probablement, les titanosaures étaient la principale proie des grands théropodes.