Le charbon est une roche dure qui peut être brûlée comme un combustible fossile solide. Il s'agit principalement de carbone, mais il contient également de l'hydrogène, du soufre, de l'oxygène et de l'azote. C'est une roche sédimentaire formée à partir de la tourbe, par la pression des roches déposées ultérieurement sur le dessus.

La tourbe, et donc le charbon, se forme à partir des restes de plantes qui vivaient il y a des millions d'années dans les zones humides tropicales, comme celles de la fin du Carbonifère (la Pennsylvanie). Le bois chauffé dans un espace sans air peut également produire du charbon de bois, qui est comme le charbon.

Le charbon peut être brûlé pour produire de l'énergie ou de la chaleur. Environ deux tiers du charbon extrait aujourd'hui est brûlé dans des centrales électriques pour produire de l'électricité. Comme le pétrole, lorsque le charbon est brûlé, son carbone se lie à l'oxygène de l'air et produit beaucoup de dioxyde de carbone, ce qui provoque le changement climatique. Pour cette raison, et à cause d'autres pollutions atmosphériques dues au charbon, la plupart des pays se tournent vers de nouvelles sources d'énergie, comme l'énergie solaire. Mais de nouvelles centrales au charbon sont encore en construction dans certaines régions du monde, comme en Chine.

Le charbon peut être grillé (chauffé à très haute température dans un endroit où il n'y a pas d'oxygène) pour produire du coke. Le coke peut être utilisé dans la fusion pour réduire les métaux de leurs minerais.