En géologie, un chevron est une formation rocheuse fortement plissée. Les plis en chevron sont des lits de plis réguliers avec des membres droits et des charnières tranchantes. Bien développés, ces plis produisent un ensemble de lits en forme de V.

Ils se développent en réponse à un stress de compression. Les angles des plis sont généralement de 60 degrés ou moins. Le pliage en chevron est facilité si la literie alterne entre des lits de différentes compositions. Les turbidites, avec une alternance de grès et de schistes, sont le cadre géologique typique dans lequel se produisent les plis en chevron.

Des chevrons peuvent également se former dans les dépôts terrestres, surtout là où il y a des dunes de sable.