Les hiboux sont des animaux de l'ordre des Strigiformes. Il existe 200 espèces, et ce sont toutes des animaux de proie. La plupart d'entre eux sont solitaires et nocturnes ; en fait, ils constituent le seul grand groupe d'oiseaux qui chassent la nuit. Les chouettes sont des spécialistes de la chasse nocturne. Elles se nourrissent de petits mammifères tels que les rongeurs, les insectes et d'autres oiseaux, et quelques espèces aiment aussi manger du poisson.

En tant que groupe, les hiboux ont beaucoup de succès. On les trouve dans toutes les régions du monde, sauf en Antarctique, dans la plus grande partie du Groenland et dans quelques autres petites îles.