L'ackee, (Blighia sapida) est un fruit. Il est apparenté au litchi et au longane. Il est originaire de l'Afrique de l'Ouest tropicale. Le nom scientifique rend hommage au capitaine William Bligh qui a transporté le fruit de la Jamaïque à Kew Gardens, en Angleterre, en 1793.

Le fruit a été importé d'Afrique de l'Ouest en Jamaïque avant 1778. Depuis lors, il est devenu un élément de diverses cuisines des Caraïbes et est cultivé ailleurs dans le monde.