Memphis était l'ancienne capitale du premier nome de Basse Égypte, et de l'Ancien Empire d'Égypte depuis sa fondation jusqu'à environ 2200 avant J.-C. et plus tard pour des périodes plus courtes pendant le Nouvel Empire. Elle a été un centre administratif tout au long de l'histoire ancienne.

Son ancien nom égyptien était Ineb Hedj ("Les murs blancs"). Le nom "Memphis" (Μέμφις) est la déformation grecque du nom égyptien de la pyramide de Pepi I (6e dynastie), qui était Men-nefer, et est devenue Menfe en copte. Les villes modernes de Mit Rahina, Dahshur, Saqqara, Abusir, Abu Gorab et Zawyet el'Aryan, au sud du Caire, se trouvent toutes dans les limites administratives de la ville historique de Memphis (29°50′58.8″N, 31°15′15.4″E).

Memphis était également connue dans l'Égypte ancienne sous le nom d'Ankh Tawy ("Ce qui lie les deux terres") en raison de la position stratégique de la ville entre la Haute et la Basse-Égypte.

Les ruines de Memphis se trouvent à 20 km au sud du Caire, sur la rive ouest du Nil.

Dans la Bible, Memphis est appelée Moph ou Noph.