Le réarrangement de McLafferty est une réaction organique observée en spectrométrie de masse. Un spectromètre de masse brise la molécule étudiée. La molécule se désagrège de manière cohérente, ce que les chimistes peuvent prévoir. La plupart du temps, une liaison carbone-carbone se brise et les atomes ne sautent pas à travers la rupture entre les fragments. Le réarrangement de McLafferty est un exemple d'un atome d'hydrogène qui saute vers l'autre fragment dans le cadre du processus de rupture de la liaison. Cela se produit dans une molécule organique contenant un groupe céto.