| Populations historiques |
| Année | Population | ±% |
| 1750 | 16,000,000 | — |
| 1800 | 24,000,000 | +50.0% |
| 1850 | 38,000,000 | +58.3% |
| 1900 | 74,000,000 | +94.7% |
| 1950 | 167,000,000 | +125.7% |
| 1999 | 511,000,000 | +206.0% |
| 2013 | 603,191,486 | +18.0% |
| Source : "Données du rapport de l'ONU 2004" (PDF) |
Les plus grandes villes
Voici une liste des dix plus grandes zones métropolitaines d'Amérique latine.
| Ville | Pays | Population 2017 | PIB 2014 (PPA, millions de dollars, USD) | 2014 PIB par habitant, (USD) |
| Mexico |  Mexique
| 23,655,355 | $403,561 | $19,239 |
| São Paulo |  Brésil
| 23,467,354 | $430,510 | $20,650 |
| Buenos Aires |  Argentine
| 15,564,354 | $315,885 | $23,606 |
| Rio de Janeiro | Brésil | 14,440,345 | $176,630 | $14,176 |
| Bogotá |  Colombie
| 9,900,800 | $199,150 | $19,497 |
| Lima |  Pérou
| 9,752,000 | $176,447 | $16,530 |
| Santiago |  Chili
| 7,164,400 | $171,436 | $23,290 |
| Belo Horizonte | Brésil | 6,145,800 | $95,686 | $17,635 |
| Guadalajara | Mexique | 4,687,700 | $80,656 | $17,206 |
| Monterrey | Mexique | 4,344,200 | $122,896 | $28,290 |
Groupes ethniques
En Amérique latine, les gens font partie de plusieurs groupes ethniques et de plusieurs races. La majorité des Latino-Américains sont métis et certains autres sont mulâtres, noirs, zambo et asiatiques.
- Amérindien ou indigène. La population indigène d'Amérique latine est arrivée au cours de la phase lithique. Elle compte plus de soixante millions de personnes. Ils ne sont majoritaires qu'en Bolivie, au Pérou et au Guatemala. En Équateur, ils constituent une grande minorité d'environ un quart de la population. La population amérindienne du Mexique est de près de 30 %, et c'est aussi l'une des plus importantes populations amérindiennes des Amériques en termes de chiffres absolus. La plupart des autres pays comptent des minorités amérindiennes.
- européen. Dans les années 1500, de nombreux colons ibériques sont venus s'installer dans ce qui est aujourd'hui l'Amérique latine. Aujourd'hui, la plupart des Latino-Américains blancs sont d'origine espagnole et portugaise. Les Ibères ont apporté leur langue, leur religion et leur culture en Amérique latine.
- Africain. Des millions d'esclaves africains ont été amenés aux Amériques à partir du début des années 1500. La majorité d'entre eux sont allés dans les Caraïbes et au Brésil. Haïti est le seul pays d'Amérique latine à majorité noire ou mulâtre.
- asiatique. Les personnes d'origine asiatique se comptent par millions en Amérique latine. La majorité des Latino-Américains asiatiques sont d'origine japonaise et chinoise, et ils vivent pour la plupart au Pérou et au Brésil. La plus grande communauté d'origine japonaise vivant en dehors du Japon réside au Brésil. Il y a également une population chinoise croissante au Panama, ainsi qu'au Costa Rica (bien que les Costariciens chinois soient une grande minorité). En République dominicaine, il y a un endroit où un grand nombre de Japonais sont venus ; la plupart des Japonais dominicains vivent dans des villes comme Bonao et Saint-Domingue.
- Arabe ou du Moyen-Orient. Les Arabes d'Amérique latine sont également nombreux, mais on les trouve surtout dans les régions hispano-caribéennes. A Cuba et à Porto Rico. En République dominicaine, les Arabes sont arrivés entre le XIXe et le XXe siècle (la plupart sont des Morrakis, des Libanais et des Indiens d'Asie).
La plupart de ces groupes ethniques se trouvent partout en Amérique latine ; mais comme la plupart des Latino-Américains sont métis, beaucoup de ces groupes ethniques n'atteignent pas 100 %.
| Répartition ethnique, en 2011 - Estimations de la population, à partir de 2010 |
| Pays | Population | Les Indiens d'Amérique | Blancs | Mestizos | Mulattoes | Noirs | Zambos | Asiatiques |
| Argentine | 40,134,425 | 1.0% | 85.0% | 11.1% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 2.9% |
|  Bolivie
| 10,907,778 | 55.0% | 13.0% | 30.0% | 2.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
| Brésil | 192,272,890 | 0.4% | 53.8% | 0.0% | 39.1% | 6.2% | 0.0% | 0.5% |
| Chili | 17,063,000 | 6.2% | 60.7% | 34.1% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
| Colombie | 45,393,050 | 2.0% | 38% | 48% | 0.0% | 10.6% | 0.0% | 0.0% |
|  Costa Rica
| 4,253,897 | 2.4% | 82.0% | 10.3% | 2.0% | 1.0% | 0.0% | 2.3% |
|  Cuba
| 11,236,444 | 0.0% | 34.3% | 0.0% | 35.4% | 30.3% | 0.0% | 1.0% |
|  République dominicaine
| 8,562,541 | 0.0% | 16.4% | 30.0% | 37.7% | 21.5% | 2.0% | 0.4% |
|  Équateur
| 13,625,000 | 38.0% | 10.3% | 41.0% | 5.0% | 6.6% | 0.0% | 0.1% |
|  Le Salvador
| 6,134,000 | 2.0% | 11.0% | 87.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
|  Guatemala
| 13,276,517 | 43.0% | 16.0% | 40.0% | 0.2% | 0.0% | 0.0% | 0.8% |
|  Honduras
| 7,810,848 | 7.7% | 5.0% | 82.9% | 1.7% | 0.0% | 2.0% | 0.7% |
| Mexique | 112,322,757 | 14.0% | 15.0% | 70.0% | 0.5% | 0.0% | 0.0% | 0.5% |
|  Nicaragua
| 5,891,199 | 9.0% | 17.0% | 69.0% | 5.0% | 0.0% | 0.0% | 0.2% |
|  Panama
| 3,322,576 | 8.0% | 14.0% | 51.0% | 13.0% | 5.0% | 3.0% | 6.0% |
|  Paraguay
| 6,349,000 | 1.5% | 25.0% | 69.5% | 3.5% | 0.0% | 0.0% | 0.5% |
| Pérou | 29,461,933 | 45.0% | 15.2% | 32.0% | 4.5% | 0.0% | 0.0% | 3.3% |
|  Porto Rico
| 3,967,179 | 2.0% | 72.1% | 13.0% | 6.7% | 6.0% | 0.0% | 0.2% |
|  Uruguay
| 3,494,382 | 0.0% | 88.0% | 8.0% | 2.0% | 2.0% | 0.0% | 0.0% |
|  Venezuela
| 26,814,843 | 1.6% | 42.9% | 43.3% | 7.7% | 2.3% | 0.0% | 2.2% |
| Total | 561,183,291 | 9.2% | 39.1% | 33.3% | 14.3% | 3.2% | 0.2% | 0.7% |
Note : Porto Rico est un territoire des États-Unis.
Langue
L'espagnol et le portugais sont les langues les plus courantes en Amérique latine. Le portugais est la langue officielle du Brésil, tandis que l'espagnol est la langue officielle de la plupart des autres pays d'Amérique latine continentale, de Cuba, de Porto Rico (avec l'anglais) et de la République dominicaine.
De nombreuses personnes parlent des langues amérindiennes au Pérou, au Guatemala, en Bolivie, au Paraguay et au Mexique. Ces langues sont moins courantes dans d'autres pays, mais dans certains pays comme la Bolivie, elles sont considérées comme officielles au même titre que la principale langue européenne.
Parmi les autres langues indo-européennes parlées en Amérique latine figurent l'anglais (principalement à Porto Rico, mais aussi en Guyane), le français (parlé à Haïti et en Guyane) et le néerlandais (au Suriname). Bien que le français soit également parlé dans la province canadienne du Québec et dans l'État américain de Louisiane, ces pays ne sont pas considérés comme faisant partie de l'Amérique latine car ils sont majoritairement anglophones. La Guyane, la Guyane française (un des territoires d'outre-mer de la France) et le Suriname, qui se trouvent dans la partie nord de l'Amérique du Sud et sont connus sous le nom de Guyanes, sont les seuls endroits en Amérique du Sud qui ne parlent ni espagnol ni portugais.
Certaines langues africaines sont également parlées en Amérique latine. La langue yoruba d'Afrique occidentale (connue sous le nom de Lucumi) est parlée à Cuba, où elle est une langue rituelle utilisée par les prières de la Santeria.
Dans plusieurs pays, des langues créoles sont également parlées, notamment dans les Caraïbes. Le palenquero est la langue créole d'origine espagnole parlée en Colombie par quelque 3 000 personnes. C'est un espagnol avec de nombreuses influences africaines et une certaine influence portugaise. D'autres créoles d'Amérique latine continentale ont les mêmes racines, mêlant l'espagnol à des langues africaines ou indigènes ou aux deux, comme le fait l'espagnol cubain. L'île d'Haïti possède également une langue créole bien connue, appelée créole haïtien.
Religions
La plupart des Latino-Américains sont chrétiens. Une enquête de 2014 a révélé que 69 % des Latino-Américains sont catholiques romains, tandis que 17 % sont protestants. La plupart des protestants sont originaires du Brésil ou d'Amérique centrale.
