Les kumquats ou cumquats sont un groupe de petits arbres fruitiers. Le fruit comestible (qui est également appelé kumquat) est similaire aux autres agrumes mais est plus petit.
Les kumquats sont des arbustes ou des petits arbres à croissance lente et persistante, de 2,5 à 4,5 m de haut, avec des branches denses. Ils ont parfois de petites épines. Les feuilles sont vert foncé brillant et les fleurs sont d'un blanc pur, comme les fleurs d'un agrume.
Les kumquats viennent de Chine (ils sont connus dans la littérature du 12ème siècle), et sont depuis longtemps cultivés là-bas et au Japon. Ils ont été introduits en Europe en 1846 par Robert Fortune, qui était collectionneur pour la London Horticultural Society, et peu de temps après en Amérique du Nord.
Ils sont beaucoup plus résistants que les agrumes comme les oranges. Le kumquat "Nagami" a besoin d'un été chaud, entre 25 °C et 38 °C, mais il peut résister au gel jusqu'à environ -10 °C. Il pousse dans les régions de thé de Chine où le climat est trop froid pour d'autres agrumes, même l'orange Mikan (aussi appelée Satsuma).