La couleur du jour est un signal utilisé par les agents infiltrés de certains services de police des grandes villes américaines. Elle est utilisée pour empêcher les policiers en uniforme de tirer sur des agents infiltrés dont ils ne savent pas qu'ils sont des policiers. Elle est surtout utilisée par le département de police de la ville de New York (NYPD), le bureau de transit de la NYPD (qui s'appelait la police de transit de la ville de New York) et le bureau du logement de la NYPD (qui s'appelait le département de police de l'autorité du logement de la ville de New York) et d'autres organismes d'application de la loi lorsqu'ils sont au travail à New York. Un agent de police sous couverture porte un bandeau, un bracelet ou un autre vêtement de la même couleur que la "couleur du jour" ; cette couleur est indiquée aux agents du commissariat avant qu'ils ne commencent à travailler. Ce système, qui vise à assurer la sécurité des agents, a été mis en place pour la première fois lors des violences des années 1970 et 1980 dans la ville de New York. Le système de la couleur du jour n'est pas connu de la majorité du public, mais il fait l'objet de nombreux articles dans les journaux et par des écrivains et peut parfois être vu dans des épisodes de séries télévisées comme NYPD Blue et, récemment, Law and Order : SVU.