Bournville
Bournville est un village modèle situé au sud de Birmingham, en Angleterre, connu pour ses liens avec la famille Cadbury et le chocolat - notamment une tablette de chocolat noir appelée "Bournville". C'est également un quartier de la circonscription de Selly Oak qui abrite le Bournville Centre for Visual Arts. Des recherches menées par la Fondation Joseph Rowntree ont affirmé que c'est "l'un des endroits les plus agréables à vivre en Grande-Bretagne".
Histoire
À l'origine, la région qui allait devenir Bournville se composait de quelques fermes et chalets dispersés, reliés par des chemins de campagne sinueux, le seul point fort visuel étant le Bournbrook Hall construit en Géorgie.
On dit que les clairières de Stocks Wood sont une relique de la forêt d'Arden et qu'il y a des vestiges romains à proximité.
Cadbury
Ayant repris l'entreprise en expansion de leur père John Cadbury en 1861, les quakers George et Richard Cadbury ont dû déménager leur usine de cacao et de chocolat de Bridge Street, dans le centre de Birmingham, vers un site vierge pour permettre son expansion.
Cadbury dépendait des canaux pour la livraison du lait, et des chemins de fer pour les livraisons de cacao à partir des ports de Londres et de Southampton. Ils ont donc besoin d'un site non aménagé et d'un accès facile aux canaux et aux chemins de fer. Les frères ont remarqué le projet de développement de la Birmingham West Suburban Railway, qui s'étendrait du centre de Birmingham vers le sud le long du chemin du canal de Worcester et de Birmingham dans les champs alors verdoyants du sud de Birmingham et dans les villages du nord du Worcestershire.
En 1879, ils ont déménagé leur entreprise à Bournbrook Hall, à 6,4 km au sud de Birmingham. L'emplacement a été choisi car il était considéré comme plus propre, plus sain et plus propice aux plans d'expansion à long terme. Bien que rural, il était également déjà desservi par la nouvelle gare de Stirchley Street, elle-même située juste à côté du canal.
Les Cadbury ont baptisé la région "Bournville" d'après le Bourn Brook (aujourd'hui connu sous le nom de Bourn) ; "ville" signifiant "village" en français, Bournville se distingue ainsi de la région locale (certains pensent à tort que Bournville était à l'origine connue sous le nom de Bournbrook - Bournbrook existe en tant que région distincte au nord de Bournville). C'est alors que Cadburys a commencé à développer son usine dans la nouvelle banlieue. Les ouvriers loyaux et travailleurs étaient traités avec beaucoup de respect et recevaient des salaires relativement élevés et de bonnes conditions de travail ; Cadbury a également été le pionnier des régimes de retraite, des comités d'entreprise paritaires et d'un service médical complet pour le personnel.
En 1893, George Cadbury achète un terrain de 0,5 km² à proximité de l'usine et conçoit, à ses frais, un village modèle qui "soulagera les maux d'une vie moderne plus exiguë". En 1900, le domaine comprenait 313 cottages et maisons sur un terrain de 330 acres (1,3 km2), et de nombreuses autres propriétés similaires ont été construites dans les années précédant la Première Guerre mondiale, des développements plus modestes ayant eu lieu plus tard au cours du XXe siècle. Ces maisons presque "artisanales" étaient de conception traditionnelle, mais avec de grands jardins et des intérieurs modernes, et ont été conçues par l'architecte résident William Alexander Harvey. Ces projets ont servi de modèle à de nombreux autres villages modèles en Grande-Bretagne. Il convient également de noter que, George Cadbury étant un quaker de la tempérance, aucune maison publique n'a jamais été construite à Bournville, bien que, depuis la fin des années 1940, il y ait un bar pour membres agréés au Rowheath Pavilion.
Les Cadbury étaient particulièrement soucieux de la santé et de la forme physique de leur main-d'œuvre, en intégrant des parcs et des zones de loisirs dans les plans du village de Bournville et en encourageant la natation, la marche et, en fait, toutes les formes de sports de plein air. Au début des années 1920, de vastes terrains libres ont été achetés à Rowheath et aménagés en terrains de football et de hockey, ainsi qu'une piste de course engazonnée. Le pavillon de Rowheath a été conçu et construit conformément aux instructions de George Cadbury et a ouvert ses portes en juillet 1924. À l'époque, il servait de club-house et de vestiaires pour les hectares de terrains de sport, plusieurs terrains de bowling, un lac de pêche et un lido de natation en plein air, une source minérale naturelle formant la source des eaux saines du lido. Le Rowheath Pavilion lui-même, qui existe toujours, était utilisé pour les bals et les dîners et toute la zone était spécialement destinée aux travailleurs de Cadbury et à leurs familles, sans frais pour l'utilisation des installations sportives par les employés de Cadbury ou leurs familles. Le lido a finalement été fermé dans les années 1970 après que des plaintes pour nuisances sonores aient été déposées par les résidents du domaine Oak Farm nouvellement construit, associées à de nouvelles et strictes réglementations en matière de santé et de sécurité concernant les installations de natation publique en plein air. Cadbury a également construit les piscines intérieures de Bournville Lane (bâtiments séparés pour les hommes et les femmes), le lac de la piscine de la vallée et le pittoresque terrain de cricket adjacent au site de l'usine, qui a été rendu célèbre grâce à l'image figurant sur les boîtes de chocolats Milk Tray tout au long des années 1950 et au début des années 1960.
En 1900, le Bournville Village Trust a été créé pour contrôler officiellement le développement du domaine, indépendamment de George Cadbury ou de la société Cadbury. Le trust s'est concentré sur la fourniture d'écoles, d'hôpitaux, de musées, de bains publics et de salles de lecture. Comme Bournville est une zone de conservation, une autre tâche du Bournville Village Trust consiste à accepter ou à rejeter les plans d'extension et de modification des bâtiments.
Un sentiment presque de campus a évolué, avec un village triangulaire vert, des écoles maternelles et primaires, l'école d'art et l'école de continuation de la journée (initialement destinée aux jeunes employés de Cadbury) et une foule d'événements tels que des fêtes et des danses de Maypole. Le carillon et une maison de réunion des Quakers se trouvent également à côté du vert du village.
Le trust continue à exercer une influence internationale sur le logement et l'urbanisme en général. Bournville, qui compte aujourd'hui 7 800 logements sur un terrain de 4 km², avec 100 acres (0,4 km²) de parcs et d'espaces ouverts, reste un quartier résidentiel populaire de Birmingham.
Cadbury est toujours l'un des principaux employeurs de Birmingham, qui fabrique toutes sortes de produits à base de chocolat.
Le chocolat noir Bournville Plain est désormais fabriqué en France et vendu au Royaume-Uni.
Cadbury a également baptisé sa marque de boissons maltées Bournvita en l'honneur de Bournville.
La salle d'emballage de Bournville, vers 1903.
Lac Rowheath avec pavillon en arrière-plan
La maison de repos de Bournville a été construite pour célébrer le mariage d'argent de George et Elizabeth Cadbury, et a été payée par les employés de Cadbury Brothers Ltd. Le projet est l'œuvre de William Alexander Harvey, qui a été l'architecte de nombreux bâtiments du domaine. Il est basé sur le Yarn Market de Dunster, dans le Somerset, datant du XVIIe siècle. Actuellement, le bâtiment abrite le Centre des visiteurs du Carillon.
Gouvernance
Le quartier est desservi par trois conseillers, tous conservateurs : Bill Evans, Nigel Dawkins et Timothy Huxtable.
Bournville a adopté un agent de soutien de quartier, l'actuelle titulaire du titre étant Karen Stevens.
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce que Bournville ?
R : Bournville est un village modèle situé au sud de Birmingham, en Angleterre.
Q : Pour quoi Bournville est-il le plus connu ?
R : Bournville est surtout connu pour ses liens avec la famille Cadbury et le chocolat, notamment une barre de chocolat noir appelée "Bournville".
Q : Qu'est-ce que le Bournville Centre for Visual Arts ?
R : Le Bournville Centre for Visual Arts est situé à Bournville et est un centre d'arts visuels.
Q : Qu'est-ce que la Joseph Rowntree Foundation ?
R : La Fondation Joseph Rowntree est une organisation caritative de recherche et de développement qui s'efforce d'inspirer le changement social.
Q : Qu'est-ce que la Joseph Rowntree Foundation a déclaré à propos de Bournville ?
R : La Fondation Joseph Rowntree a déclaré que Bournville était "l'un des endroits les plus agréables à vivre en Grande-Bretagne".
Q : Bournville est-il un quartier au sein d'une circonscription municipale ?
R : Oui, Bournville est un quartier de la circonscription de Selly Oak.
Q : Quel type de barre chocolatée porte le nom de Bournville ?
R : Une tablette de chocolat noir appelée "Bournville" porte le nom de Bournville.