Le principe de Bernoulli est une idée de la dynamique des fluides. Il dit que plus la vitesse du fluide augmente, plus la pression diminue. La photo de droite montre ce phénomène. L'air dans la partie large du tube a une pression statique plus élevée que dans la partie fine. Pour un écoulement régulier, la quantité de fluide entrant dans le tube doit être égale à la quantité sortant du tube, donc la vitesse du fluide dans la partie fine doit augmenter.
Lorsqu'une force agit sur une zone, elle est appelée "pression". Une pression plus élevée pousse (accélère) le fluide vers une pression plus basse. Ainsi, toute modification de la vitesse d'un fluide doit être accompagnée d'une modification de la pression (force). Bernoulli a constaté que si le fluide se déplaçait plus rapidement dans la partie la plus petite du tube, la pression devenait moins élevée. Veuillez noter que cela fait référence aux changements de vitesse et de pression le long d'un même trajet d'écoulement et ne s'applique pas à deux écoulements différents à des vitesses différentes.
La version complète du principe de Bernoulli inclut à la fois le travail par la pression et par les changements d'énergie potentielle des changements de hauteur. Sous cette forme, le principe dit que le total de la pression, de l'énergie cinétique et de l'énergie potentielle est une constante. (Bernoulli ne tient pas compte de la viscosité ou de la compressibilité).
