Le Texas a été exploré pour la première fois en 1528 par des explorateurs espagnols par accident (ils ont fait naufrage sur la côte). Il n'est devenu une colonie qu'en 1685, lorsque la France l'a revendiqué. En réponse, l'Espagne a créé une colonie rivale en 1691 en installant un avant-poste religieux dans la partie orientale du Texas. L'Espagne n'est revenue au Texas qu'en 1716 pour protéger ses colonies de l'ouest contre les forces françaises. Deux ans plus tard, c'est au tour de San Antonio de voir le jour.
La pression entre les Espagnols et les Amérindiens dans l'est du Texas a empêché de nombreux colons de venir au Texas. Pour mettre fin à la violence et aux raids croissants des Indiens d'Amérique, l'Espagne a conclu une trêve entre de nombreuses tribus en 1745 et 1789.
Les tensions ont augmenté au Texas après que les États-Unis aient acheté à la France une grande quantité de terres voisines en 1803. Ces terres ont été appelées "Louisiana Purchase". Les gens ont commencé à se demander si l'Espagne ou les États-Unis pouvaient revendiquer le Texas.
Le Mexique a gagné la guerre d'indépendance du Mexique en 1821. Le Mexique, y compris le Texas, était libéré de l'Empire espagnol. Les Américains et d'autres colons sont venus au Texas lorsque le Mexique a autorisé des colons non espagnols à s'y installer. Après l'arrivée de nombreux colons au Texas, le Mexique a commencé à taxer les non-citoyens. Cela a scandalisé de nombreux colons.
Ceux du Sud étaient d'autant plus indignés que le Mexique avait interdit tout esclavage en 1829. De nombreux Sudistes considéraient l'esclavage comme un mode de vie. Ils ont amené des Afro-Américains esclaves pour travailler comme ouvriers agricoles dans la production de coton, de maïs et de sucre.
Le 2 mars 1836, le Texas a déclaré son indépendance du Mexique et bientôt ils sont entrés en guerre. Le Texas a gagné, mais le Mexique a refusé de reconnaître l'indépendance du Texas. Le Texas demanda bientôt à devenir un État des États-Unis. Des années plus tard, en 1845, les États-Unis ont ajouté le Texas comme État, et le Mexique a rompu ses relations diplomatiques. Le Mexique résista aux offres des États-Unis d'acheter des terres s'étendant du Texas à l'océan Pacifique. En 1846, un différend sur la frontière entre le Texas et le Mexique a entraîné un conflit armé, et la guerre américano-mexicaine a commencé. Les États-Unis gagnèrent la guerre et, par le traité de Guadalupe-Hidalgo, gagnèrent des terres qui formèrent plus tard les États de Californie, d'Arizona, du Nevada, de l'Utah, du Nouveau-Mexique, du sud-ouest du Colorado et du sud-ouest du Wyoming. Le Mexique a reçu 15 millions de dollars et a renoncé à ses prétentions sur le Texas.
Après l'élection d'Abraham Lincoln à la présidence des États-Unis, le Texas a rejoint les nouveaux États confédérés d'Amérique en 1861 et a combattu pendant la guerre civile américaine pour tenter de devenir indépendant des États-Unis. Les Confédérés ont perdu face à l'Union (les États-Unis) en 1865. Le Texas a retrouvé sa pleine représentation au Congrès le 30 mars 1870.
Le 10 janvier 1901, du pétrole a été découvert au Texas, ce qui a conduit à la fondation d'une économie plus riche. À une époque où l'économie était mauvaise, de nombreuses personnes ont quitté le Texas. Le Texas n'a pas retrouvé sa population qu'il avait perdue avant les années 50 et 60. Ces dernières années, le Texas a exploré la technologie et les ordinateurs.