Un cascadeur est un homme ou une femme qui accomplit des actes dangereux, généralement dans le cadre de la production télévisuelle ou cinématographique. Dans ce secteur, le cascadeur (ou la cascadeuse) est payé pour effectuer les actions jugées trop dangereuses pour un acteur ordinaire, comme sauter d'une hauteur, tomber, être dans un accident de voiture ou faire semblant de se battre avec des armes telles que des épées ou des couteaux. Ces cascades sont généralement présentées comme un petit élément d'une production plus importante.
Les films d'action, les films de guerre, les films d'arts martiaux et les émissions de télévision policières font appel à de nombreux cascadeurs pour réaliser les actions dangereuses décrites dans les films ou les émissions. Jackie Chan et les Blue Angels sont des exemples de cascadeurs qui effectuent ce genre de travail.
Il existe cependant d'autres cascadeurs qui présentent des cascades dangereuses à un public en direct comme un divertissement à part entière plutôt que comme un élément d'une histoire plus vaste. Il s'agit parfois d'effets autonomes et parfois d'un élément d'un spectacle de cascadeurs plus important. Les artistes de l'évasion, les avaleurs d'épées et autres numéros de cirque et de cirque en sont un exemple.
On trouve ce type de cascadeurs un peu partout dans l'histoire, l'un des plus célèbres du siècle dernier étant l'artiste de l'évasion Harry Houdini.
Parmi les exemples modernes de ce type de cascadeurs, on peut citer l'artiste et cascadeuse Roslyn Walker, spécialiste de l'évasion, et le vétéran de l'attraction secondaire Kondini, tous deux originaires du Royaume-Uni.
