Tous les pingouins ont un ventre blanc et un dos sombre, le plus souvent noir. C'est un type de camouflage qui les protège lorsqu'ils nagent, car il leur permet de se fondre dans leur environnement. Les couleurs blanche et noire produisent un effet appelé contre-jour. Lorsqu'un prédateur qui regarde d'en bas voit le ventre blanc et les ailes d'un pingouin nageur, il ne peut pas bien voir le pingouin parce que la lumière vient d'en haut. Cependant, lorsqu'il regarde d'en haut, le dos noir du pingouin se fond dans l'eau sombre en dessous, de sorte qu'il est difficile de le voir.
Les plus gros pingouins peuvent mesurer près de 110 cm et peser près de 40 kg. Les plus petits ne mesurent qu'un pied (32 cm) environ.
Les pingouins ont une épaisse couche de graisse qui les aide à se tenir au chaud, et leurs plumes sont très serrées pour former une autre couverture. Ils ont également une couche de duvet laineux, sous les plumes extérieures veinées qui sont enduites d'un type d'huile qui les rend imperméables.
Les pingouins ont des pieds palmés utilisés pour pagayer dans l'eau. Ils ne peuvent pas bien marcher, alors ils se dandinent. Les pingouins ne peuvent pas voler, mais ils peuvent très bien nager. Leurs ailes sont devenues rigides et leurs nageoires sont petites. Ils ont une bonne ouïe et peuvent voir sous l'eau.