La description initiale de l'Incisivosaurus a montré que le crâne, d'environ 10 cm de long, avait la dentition la plus complète connue pour un oviraptorosaure. Leur analyse cladistique a indiqué que l'Incisivosaurus se trouve à la base des oviraptorosaures, ce qui le rend plus basal que le Caudipteryx et l'Oviraptor. Les caractéristiques squelettiques distinctives de l'Incisivosaurus, comprennent un long museau qui représente environ la moitié de la longueur totale du crâne, une mâchoire inférieure mince avec une longue fenestre (ouverture), et ses dents avant distinctives, grandes et aplaties. En plus de ces caractéristiques uniques, l'incisivosaure partage de nombreux traits avec les oviraptorosaures plus typiques, c'est pourquoi il est classé dans ce groupe.
Plusieurs caractéristiques, dont ses nombreuses dents (la plupart des oviraptoridés avancés étaient édentés), montrent qu'il s'agissait d'un membre primitif du groupe. Plusieurs caractéristiques du crâne sont similaires à celles des thérizinosaures, un autre groupe de théropodes qui était probablement herbivore.
En 2009, le crâne holotype a été scanné et analysé en trois dimensions. Les résultats ont indiqué que l'incisivosaure avait moins d'espaces d'air semblables à ceux des oiseaux dans les os du crâne que les oviraptorosaures plus récents. Il a également été constaté que l'incisivosaure avait des lobes olfactifs réduits et des lobes optiques élargis, comme les ornithomimides. Ces caractéristiques des oviraptorosaures étaient similaires à celles des oiseaux.
L'incisivosaurus est supposé avoir été plumé comme la plupart des autres théropodes maniraptorans. La longueur totale de son corps a été estimée à un peu moins d'un mètre (3 ft). Il est possible que l'Incisivosaurus soit de la même espèce que le Protarchaeopteryx, bien que davantage de spécimens fossiles soient nécessaires avant de pouvoir comparer directement les deux.
