Heinz Sielmann (2 juin 1917 à Rheydt, Allemagne - 6 octobre 2006 à Munich) était un photographe, zoologiste et réalisateur de documentaires sur la vie sauvage de renommée mondiale.
Heinz Sielmann est diplômé en biologie et spécialisé en zoologie, en 1940, à l'université impériale de Posen (Pologne).
Son œuvre comprend des films primés comme Les seigneurs de la forêt (plus connu aux États-Unis sous le titre Masters of the Congo Jungle (1959), la version anglaise racontée par Orson Welles, Galapagos - Dream Island in the Pacific (1962), Vanishing Wilderness et The Mystery of Animal Behavior.
Sa série Expeditionen ins Tierreich (Expéditions dans le royaume des animaux), diffusée à la télévision nationale allemande de 1965 à 1991, l'a fait connaître en Allemagne.