Gilles Binchois (probablement né à Mons vers 1400 ; mort à Soignies, le 20 septembre 1460), était un compositeur franco-flamand. Son nom est orthographié de différentes manières : "Binchoys", "Binch" ou "Binche" ou "Gilles de Bins". Il est l'un des premiers compositeurs du groupe connu sous le nom d'Ecole Bourguignonne. Son style de composition a eu une influence très importante sur la musique à la cour de Bourgogne. Avec Guillaume Dufay et John Dunstaple, il fait partie des plus grands compositeurs du XVe siècle.