Cavalleria rusticana est un opéra italien en un acte. La musique a été écrite par Pietro Mascagni. L'histoire et les paroles (livret) ont été écrites par Giovanni Targioni-Tozzetti et Guido Menasci. L'opéra est basé sur une pièce de théâtre de Giovanni Verga.
L'opéra a été créé à Rome le 17 mai 1890. L'œuvre a marqué le début du style verismo dans l'opéra italien. Elle est souvent associée à l'opéra Pagliacci de Ruggero Leoncavallo pour faire une soirée complète. Les deux opéras durent un peu plus d'une heure chacun.

