Un fusil de chasse à ouverture forcée est un type de fusil de chasse qui charge les cartouches en ouvrant les canons, en retirant les cartouches usagées, en plaçant une nouvelle cartouche dans chaque chambre, puis en fermant les canons. La plupart des fusils sont à un ou deux canons. Il existe également des fusils de chasse à trois et quatre canons, mais les fusils à un ou deux canons sont plus faciles à fabriquer et moins susceptibles de se bloquer.
La plupart des fusils de chasse à double canon sont fabriqués avec leurs canons qui se touchent côte à côte. Cependant, il existe également des fusils de chasse dont les canons sont superposés. Les fusils à canon superposé sont plus faciles à viser que les fusils à canon juxtaposé, car il n'est pas nécessaire de viser un peu à gauche ou à droite.
Depuis que la cartouche métallique a été inventée en 1845, la plupart des fusils de chasse étaient des fusils à ouverture forcée jusqu'à l'invention du fusil à répétition. Cependant, les fusils à ouverture forcée sont toujours populaires auprès des civils car ils sont plus faciles à utiliser et moins susceptibles de se bloquer que les fusils à répétition. Néanmoins, ils contiennent moins de cartouches que les fusils à répétition.